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2013中華飲食文化國際學術研討會論文集
作者：
張玉欣總編輯
出版社：
中國飲食基金會
出版日：
2013/10/01
裝訂：
平裝
Foods of the Overseas Chinese /Alan A. LEW文化的協商與交流：雲南少數民族餐飲旅遊解讀/何明 More Than a Food Festival: A Case Study of Xuyi International “Lobster” Festival/ Sidney C.H. CHEUNG Narrating Cuisines－Food Stories
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