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2023~2024 （2）

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活着的祖宗：九龍中部的舊村、祖堂和祖墳

作者：張瑞威 出版社：香港中華書局 出版日：2024/05/01 裝訂：平裝

本書以九龍中部地區村落為研究對象，從清初的「遷海令」以至戰後因應香港政府的城市規劃而村落逐漸被清拆為止。九龍村落及其氏族在經歷清廷遷界、英治時期、1949年後內地居民湧入、港府拆村等時期後，日漸式微，甚至消逝。本書作者在鯉魚門、茶果嶺、牛池灣、竹園、大磡、衙前圍等舊村，進行了幾近三十年的研究，同時結合文史檔案和口述歷史，再現九龍地區村落族群的認祖歸宗、拜神祭祖和拆村安置等場景，並特別着力於闡述傳統村民如何掌控土地業權，以及這種業權如何在市區重建的過程中逐漸轉變和消亡。為了處理這個議題，本書不僅敘述了古老村落的前世今生，還更進一步探討了祖堂和祖墳的現實功能，從而更立體地呈現九龍中部的傳統鄉村生活。

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定價：670 元，優惠價：9 603

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想吃好的：明清中國稻米的種植和消費（簡體書）

作者：張瑞威 出版社：北京師範大學出版社 出版日：2024/05/01 裝訂：精裝

本書集中探討明清時期中國的稻米種植和消費。糧食的主要功能，是為了養活人類。究竟一個人吃多少才夠？一方面是營養問題，一方面也是習慣問題。如何能保障一個人吃夠？這裡涉及到了主食和雜糧、不同品種的稻米的產出問題。如果這其中再加上對於不同品種稻米的口味選擇問題呢？圍繞這幾個問題，本書對於明清長江中下遊地區在稻米種植方法上的差異進行了探討，通過華南的糧食種植和消費的個案、長江流域糧食種植和消費的個案論證稻米的商品化以及長途貿易的出現等，以此探討影響長途稻米貿易量的主要因素，尤其稻米貿易是如何在 “互通有無”——長途貿易應該自由地存在、“養民”——政府的倉儲制度兩個看似矛盾的傳統觀念下得到發展的。

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

定價：294 元，優惠價：87 256

拆村：消逝的九龍村落

作者：張瑞威 出版社：香港三聯書店 出版日：2013/06/01 裝訂：平裝

本書以九龍地區村落為描述對象，從清初的“遷海令”以至戰後因應香港政府的城市規劃而村落逐漸被清拆為止。講述了九龍村落及其氏族在經歷清廷遷界、英屬殖民地、日治、解放後內地居民湧入、港府拆村等時期後，日漸式微，甚至消逝。作者藉助文史檔案和口述歷史，再現村落族群的認祖歸宗、抵禦外敵、拜神祭祖和拆村安置等場景，還提到了族譜、祀田、祠堂、寨城、田契、民俗傳統等內容。作者行文順暢且帶有靈活性，更重要的是“有情”

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