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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
彭欣莉 （1）
出版社/品牌
科學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
啤酒生產實用技術（簡體書）
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1.

啤酒生產實用技術（簡體書）

作者：彭欣莉  出版社：科學出版社  出版日：2010/06/01 裝訂：平裝
本書主要介紹淡色啤酒、特種啤酒生產的實用技術，內容包括生產過程中所涉及的基本理論、生產操作技術、崗位要求、設備維護、質量控制及產品質量標準。突出生產實用特色，注重技能及實際操作的培養。 全書注意吸收更多的啤酒生產新工藝、新技術、新設備、新方法，并將企業的職業道德納入其中，使其實用性更強，同時注重理論與技能的兼容性。內容上，在保證知識的系統性和完整性的前提下，注意了實用性和技能的可操作性；
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：180 元， 優惠價：87 157
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