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2023~2024 (5)
2021~2022 (12)
2019~2020 (5)
2017~2018 (3)
2017年以前 (10)
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平裝 (32)
精裝 (2)
作者

(韓)克里斯‧徐 (9)
艾力克‧徐 (4)
(韓)克裡斯‧徐 (3)
徐 因 (2)
(加)班.C.H.徐、(美)桑塔南‧蘇雷斯 (1)
(美)弗蘭克‧徐、(美)奧蘭多‧卡拉姆、(美)芭芭拉‧博納爾 (1)
(美)桑.C.徐 (1)
(美)里賈納‧奧伯、(美)利奧‧徐 (1)
(美國)羅伯特‧徐 (1)
(美國)羅伯特‧徐(Robert Hsu) (1)
(英)邁克爾‧徐 (1)
(韓)克裏斯‧徐 (1)
(韓)克里斯‧徐、(韓)河侖我 (1)
刘平,阎锐,程彬,陈书笋 徐 上 王松林 (1)
劉明德、胡月娟、釋高上、蔡玟蕙、甘宜弘、薛承君、鄭群亮、郭彥志、黃偉俐、王惠芳、林郁婷、韓文蕙、馮兆康、張銘峰、Jonathan Chen-Ken Seak、Annie Li、呂維倫、王守玉、黃瑋婷、楊美華-編著李燕晉/徐 (1)
史瑞暘、胡俊明、艾力克‧徐 (1)
安吉拉.徐 (1)
徐 江 (1)
徐 靜 (1)
徐 敏 (1)
出版社/品牌

江蘇科學技術出版社 (13)
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三民網路書店 / 搜尋結果

40筆商品,1/2頁
金牌超口感法式長棍麵包:烤出皮薄濕潤的手揉極致美味
滿額折
作者:艾力克‧徐  出版社:和平  出版日:2020/05/01 裝訂:平裝
免攪拌機/冰箱發酵/輕鬆整形/質感烘焙外皮酥脆、內芯濕潤有咬勁,咀嚼時,口中散發麥香與回甘滋味,讓在家你烤出「極簡美味」麵包!外表酥脆、內部柔軟濕潤的法式長棍麵包,單吃或搭配料理、當作早餐或下午茶點心都非常適合。本書以法式長棍麵包為主角,以3種基底麵團延伸多款口味,包括麵粉選用、麵團發酵、蛋液配方等等,不但詳盡解說步驟,圖片、重點提示更是一目了然。從經典傳統法國金棍 Baguette Tradit
庫存:1
定價:380 元, 優惠價:9 342
Bonjour!初心者的手溫歐包
滿額折
作者:艾力克‧徐  出版社:出色文化  出版日:2021/12/06 裝訂:平裝
Sans pain ni vin, l’amour n’est rien.沒有麵包、沒有酒,愛情根本什麼都不是。 一位16歲年輕人,懵懵懂懂來到法國,一待就待了十六年,從巴黎到了普羅旺斯,麵包成了他生命中最重要的東西。這位年輕人是「艾力克‧徐」,人們以為他在法國的生活浪漫有情調,但這些浪漫都是他咬牙苦撐積澱而成。看艾力克做麵包似乎很隨興、輕鬆,但每一份手勁都是他多年來的累積。 艾力克的法式烘焙,沒有精緻的裝飾、沒有華麗的外表,有的只是真材實料和用心,在家自己做麵包不見得便宜又大碗,但安心、健康是必然的。回到台灣之後艾力克對某些麵包不是使用天然的材料,卻深受喜愛這點很驚訝,許多人對於奶油、麥香味已經養成錯誤的認識,而口感一旦被培養起來,就很難再改變。所以回故鄉的他,最想要做的事,就是告訴人們最好的法國麵包只需要好的麵粉、酵母、水和鹽就可以做出來,這樣的麵包是可以當成白飯天天吃,因為裏頭有著最自然的麥香味。 ★Point 1法國長棍,好的法棍就像白飯一樣日常 切開一個及格的長棍麵包,除了有均勻的、大小交錯的孔洞外,麵包芯還會呈現白色而微微透明、看起來有油亮的光澤,表示長棍在製作過程中,粉、水比例得當外,還發酵得很順利。 ★Point 2柔軟綿密的法國奶油麵包 加入頂級無鹽奶油的布里歐和維也納麵包,法國曾經因為課徵奶油稅,一度成為有錢人才吃得起的麵包!蓬鬆柔軟、口感濕潤且富含油脂,吃「軟」不吃硬的朋友的好選擇! ★Point 3艾力克專屬經典:Éricroissant 吃著可頌就像置身在法國街頭般,一口可頌、配一口咖啡,可頌是艾力克絕對無法放下的愛。無論是甜的、鹹的、原味的、包餡的,可頌的迷人都無法被抹滅,難怪法國人個個都是可頌控。 ★Point 4歐包夢幻吃法:百變三明治 如果一般的法國麵包還不夠滿足您的胃口,請準備好豐富的配料,艾力克教你歐包最夢幻的吃法,變身成最極致美味的三明治。
庫存:2
定價:480 元, 優惠價:9 432
開心吃麵包套書:手作常備麵包+手溫歐包(共二冊)
滿額折
作者:史瑞暘; 胡俊明; 艾力克‧徐  出版社:出色文化  出版日:2022/12/08 裝訂:平裝
✦「冷凍常備麵團」隨烤即時✕方便省時!「冷凍常備麵團」指的是,在揉完麵團後,將麵團分成小份,並裝袋放進冷凍,等到要吃麵包前,再將麵團解凍,進行整型、包餡、發酵、烘烤等步驟後,就能得到香氣迷人又可口的新鮮麵包了!將過往長時間的麵包製作時間,分成兩個程序,不但可以解決麵包吃不完的窘境,也不怕每次總是花太多時間製作麵包而提不起興致。✦7款西式麵團✕4款中式麵團,變出42種美味麵包 除了最基本的軟麵包麵團、鄉村麵團、佛卡夏外,適合當下午茶的貝果、司康和丹麥麵包,也可以做起來放在冰箱!如果想換點中式口味,有饅頭口感的奶油麵團、有粿仔口感的Q皮麵團、酥到心坎裡的酥皮麵團,還有特別收錄山東傳統小吃的千絲餅,也不容錯過!★法國長棍,好的法棍就像白飯一樣日常切開一個及格的長棍麵包,除了有均勻的、大小交錯的孔洞外,麵包芯還會呈現白色而微微透明、看起來有油亮的光澤,表示長棍在製作過程中,粉、水比例得當外,還發酵得很順利。★柔軟綿密的法國奶油麵包入頂級無鹽奶油的布里歐和維也納麵包,法國曾經因為課徵奶油稅,一度成為有錢人才吃得起的麵包!蓬鬆柔軟、口感濕潤且富含油脂,吃「軟」不吃硬的朋友的好選擇!★艾力克專屬經典:Éricroissant吃著可頌就像置身在法國街頭般,一口可頌、配一口咖啡,可頌是艾力克絕對無法放下的愛。無論是甜的、鹹的、原味的、包餡的,可頌的迷人都無法被抹滅,難怪法國人個個都是可頌控。★歐包夢幻吃法:百變三明治如果一般的法國麵包還不夠滿足您的胃口,請準備好豐富的配料,艾力克教你歐包最夢幻的吃法,變身成最極致美味的三明治。
庫存:1
定價:960 元, 優惠價:9 864
本書作者群涵括醫護教授、專業醫師及護理師、外語專業教師共同編寫,內容包含:呼吸胸腔科、心血管科、胃腸科、肝膽科、內分泌科、感染科、腫瘤科、腎臟科、泌尿科、直肛科、神經科、一般外科、婦科、產科、小兒科、眼科、耳鼻喉科、一般牙科、精神醫學等19單元,內容實用豐富,章節編排完整。 全書以中英對照呈現,模擬臨床常見情境會話,輔以術語、字彙及例句,並補充相關的護理記錄範例、問診重點及疾病資訊,淺顯易懂而活潑,符合醫護教學與實務所需。 各章最後編有複習單元「小試身手」,題型包括選擇題、填充題及翻譯題,方便讀者練習使用。書末提供各章習題解答,方便自學的讀者。 第四版因應目前醫療現況,特新增COVID-19病人照護對話單元,希望有助於目前臨床照護現狀。此外,第四版將真人發音MP3朗讀音檔以雲端方式提供,讀者可掃描相關標題旁的QR Code立即聽誦,隨時應用,提升醫護職場英文會話技能。
庫存:1
定價:450 元, 優惠價:1 450
政府支持與企業創新(簡體書)
滿額折
作者:徐?  出版社:中國農業出版社  出版日:2021/11/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:300 元, 優惠價:87 261
2008中醫執業醫師資格考試歷年真題解析(簡體書)
滿額折
作者:徐 因  出版社:第四軍醫大學出版社  裝訂:平裝
本書囊括了2000年-2006年中醫助理醫師資格考試的全部考題,對這些考題提供了參考答案,對部分難度較大的考題進行了全面解析,并選登了部分2007年的考題。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:348 元, 優惠價:87 303
2009中醫執業醫師資格考試歷年真題解析(含光碟)(簡體書)
滿額折
作者:徐 因  出版社:第四軍醫大學出版社  裝訂:平裝
本書囊括了2000以來的中醫執業醫師資格考試試題,并提供了參考答案,對絕大部分考題進行了解析,為考生復習提供了很好的參考依據。反映了國家醫師資格考試的新方向。本書配1光盤。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:348 元, 優惠價:87 303
組織學與胚胎學實驗教程(簡體書)
滿額折
作者:徐 靜  出版社:第四軍醫大學出版社  裝訂:平裝
本書共20個實驗項目,主要內容包括實驗課的目的要求、切片標本觀察及操作、示教切片與電鏡照片觀察、教學影片與模型的觀看、課堂實驗報告及思考題等。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:84 元, 優惠價:87 73
英漢漢英社會學辭彙手冊(簡體書)
滿額折
作者:徐 江  出版社:上海外語教育出版社  出版日:2009/07/01 裝訂:平裝
外教社英漢·漢英百科詞匯手冊系列按學科、專業和行業分冊編寫,涵蓋自然科學、技術、社會科學、人文科學、社會生活等80余個領域。各分冊收錄相關領域基本詞匯,并力求反映該領域最新發展。 本系列詞匯手冊可供相關人員學習專業英語、豐富專業知識和從事專業翻譯參考之用。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:90 元, 優惠價:87 78
常見病小偏方自療一點通(簡體書)
滿額折
作者:;   出版社:福建科學技術出版社  出版日:2014/03/01 裝訂:平裝
4類養身保健小偏方:延年益壽、健腦益智、保健調養、祛病強身……83個家庭常見疾病:感冒、貧血、高血壓、糖尿病、失眠、痛經……246種食材、中藥材:生薑、綠豆、葡萄、蔥白、人參、枸杞子……700餘個自療小偏方:山楂糖水飲、生薑糖水、菊花茶、百合湯……
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:119 元, 優惠價:87 104
新疆綠洲農業可持續發展融資機制研究(簡體書)
滿額折
作者:徐 敏  出版社:中國金融出版社  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
本書以新疆1989—2011年財政支農投入資金和金融機構信貸支農資金基礎資料為依據,對財政支農資金和金融信貸資金對新疆綠洲農業可持續發展的長期均衡關係和拉動效應影響進行了分析和評價,研究分析了新疆綠洲農業可持續發展中的資金供求矛盾,總結了新疆綠洲農業融資機制中存在的主要問題,結合其他國家農業可持續發展融資經驗,就構建適合新疆綠洲農業發展特點的可持續發展融資機制提出了相應的對策與建議。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:192 元, 優惠價:87 167
完美對稱早餐(簡體書)
滿額折
作者:(英)邁克爾‧徐  出版社:湖南美術出版社  出版日:2017/09/01 裝訂:精裝
2013年,住在倫敦的邁克爾為男友做了一份特別的早餐,并分享到了自己的Instagram賬號上。這是一份完全對稱的早餐,收獲了很多網友的贊。從此,邁克爾每天早上都為男友做一份精致的早餐,完全對稱,絕不重復,七點準時上傳。英國著名廚師杰米·奧利弗給邁克爾的早餐圖片點贊,Instagram創始人也成為他的崇拜者。他說,“這顯示了人們是如何度過這一天,并讓這一天變得美麗的。”至此,邁克爾的賬號有了近70
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:468 元, 優惠價:87 407
作者:(韓)克裡斯‧徐  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《跟著美劇學英語看這本就夠了2》本書打造的獨特口語學習方法,讓你看美劇就能學會地道美語。全書根據熱播經典美劇,從《老友記》《緋聞女孩》……《吸血鬼日記》,喜劇、偵探、懸疑、科幻……結合實際生活量身打造,從劇中精選對白,句句實用,句句經典,幫助美劇讀者重溫劇情,真正將最地道的對白融入日常口語之中,比看電視還過癮,從而快速掌握美語用法,說出和老外一樣地道的口語!選取對白中重要知識點,精心地進行全面解析
絕版無法訂購
作者:(韓)克裡斯‧徐  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《跟著美劇學英語看這本就夠了1》本書主要集結了近些年最火爆、最受歡迎的美劇中最常用、最地道的口語表達,從
絕版無法訂購
作者:(韓)克裡斯‧徐  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《跟著美劇學英語看這本就夠3》本書主要集結了近些年最火爆、最受歡迎的美劇中最常用、最地道的口語表達,從Friends、SexandtheCity到DesperateHousewives,以及關於破案的CSI,再到後來上演的GossipGirl、BigBangTheory、GoodWife等眾多不同素材的美劇。所以,在本書中我們歸納了使用頻率最高的對話,最大範圍地收集有關美劇的內容。《跟著美劇學
絕版無法訂購
跟著美劇學英語:看這本就夠了3(暢銷修訂版)(簡體書)
滿額折
作者:(韓)克里斯‧徐  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
本書收錄了美劇中的常用內容,包括《老友記》《緋聞女孩》《吸血鬼日記》等多部熱門劇集,涵蓋喜劇、偵探、懸疑、科幻……各類主題,使讀者掌握地道實用的英語口語。量身打造輕鬆有趣的美語學習方法,按順序排列美劇對話中的關鍵單詞,方便讀者查找練習,重溫劇情,聯繫劇情掌握地道美語口語表達。更有句型詳解,高頻同類表達、高頻同類句、常用場景等補充內容,讓你的理解更深刻,記憶更牢固。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:336 元, 優惠價:87 292
跟著美劇學英語:看這本就夠了2(暢銷修訂版)(簡體書)
滿額折
作者:(韓)克里斯‧徐  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
本書收錄了美劇中的常用內容,包括《老友記》《緋聞女孩》《吸血鬼日記》等多部熱門劇集,涵蓋喜劇、偵探、懸疑、科幻……各類主題,使讀者掌握地道實用的英語口語。量身打造輕鬆有趣的美語學習方法,按順序排列美劇對話中的關鍵單詞,方便讀者查找練習,重溫劇情,聯繫劇情掌握地道美語口語表達。更有句型詳解,高頻同類表達、高頻同類句、常用場景等補充內容,讓你的理解更深刻,記憶更牢固。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:336 元, 優惠價:87 292
跟著美劇學英語:看這本就夠了1(暢銷修訂版)(簡體書)
滿額折
作者:(韓)克里斯‧徐  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
本書收錄了美劇中的常用內容,包括《老友記》《緋聞女孩》《吸血鬼日記》等多部熱門劇集,涵蓋喜劇、偵探、懸疑、科幻……各類主題,使讀者掌握地道實用的英語口語。量身打造輕鬆有趣的美語學習方法,按順序排列美劇對話中的關鍵單詞,方便讀者查找練習,重溫劇情,聯繫劇情掌握地道美語口語表達。更有句型詳解,高頻同類表達、高頻同類句、常用場景等補充內容,讓你的理解更深刻,記憶更牢固。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:336 元, 優惠價:87 292
你所不知道的華人首富家族:500年財富王朝的秘密(珍藏版)(簡體書)
滿額折
作者:(美國)羅伯特‧徐  出版社:復旦大學出版社  出版日:2012/10/25 裝訂:平裝
本書是關于一個獨特的家族,可以說是這個神秘家族的財富”秘籍”,我要分享給大家的是這個極富傳奇性的百年家族對于財富和人生的大智慧。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:239 元, 優惠價:87 208
應用資訊物理系統(簡體書)
滿額折
《應用信息物理系統》主要對信息物理系統的架構、信息物理系統的安全和隱私、信息物理系統的應用和設計方法、信息物理系統的工具和組件等方面進行了研究,目的是讓讀者深刻理解國際設計與過程科學學會研究人員在信息物理系統領域進行的變革性的和跨學科研究,并提供信息物理系統領域的尖端方法和技術。同時,《應用信息物理系統》將為實際工作中信息物理系統所面臨的一些緊迫問題提供方法和解決方案。 《應用信息物理系統》主要
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:288 元, 優惠價:87 251
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