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2020~2021 （2）

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徐公仁（2）

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把企業搬入課堂：“管理沙盤”教學理論與實踐（簡體書）

作者：徐公仁 出版社：北京理工大學出版社 出版日：2018/05/31 裝訂：平裝

本書內容是經濟管理系的老師們，在高等職業教育教學一線圍繞將企業搬入課堂的教學實踐，以沙盤教學為主要內容，多年的工作研究與實踐成果，也是天津濱海職業學院高等職業教育教學模式改革實踐經驗凝練與總結的縮影。本書從沙盤教學的原理、沙盤的應用、系列沙盤的推廣、沙盤的開發與創新等方面，進行了介紹、分析、探討與經驗分享，是教師們教學業務與教學研究的真實寫照。

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

定價：294 元，優惠價：87 256

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酒店管理模擬沙盤實訓教程(第2版)（簡體書）

作者：徐公仁 出版社：北京交通大學出版社 出版日：2021/01/01 裝訂：平裝

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定價：234 元，優惠價：87 204

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酒店人力資源管理沙盤實訓教程（簡體書）

作者：徐公仁; 潘硯濤 出版社：北京交通大學出版社 出版日：2019/01/01 裝訂：平裝

高等教育「十三五」規劃教材·旅遊酒店系列

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

定價：192 元，優惠價：87 167

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酒店市場營銷管理沙盤實訓教程（簡體書）

作者：徐公仁; 潘硯濤 出版社：北京交通大學出版社 出版日：2020/07/01 裝訂：平裝

《酒店市場營銷管理沙盤實訓教程》內容由5個項目構成：第1個項目為酒店組建，包括酒店經營管理任務規劃、酒店資源盤點和團隊組建；第2個項目為酒店品牌設計，包括品牌的概念和設計規劃認知，酒店字號、logo和廣告語的設計；第3個項目為市場調查，包括市場需求特徵洞察、市場細分及評估；第4個項目為酒店營銷管理，包括競單及無法履約的處理、酒店營銷能力的構建；第5個項目為酒店運營管理，包括會議室規劃和運營、客房規

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

定價：210 元，優惠價：87 183

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