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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$600~$799 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

(烏克蘭)愛琳娜‧庫絲蒂奧科維奇 (1)
出版社/品牌

浙江大學出版社 (1)

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義大利人為什麼喜愛談論食物?:義大利飲食文化志(簡體書)
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作者:(烏克蘭)愛琳娜‧庫絲蒂奧科維奇  出版社:浙江大學出版社  出版日:2017/01/19 裝訂:精裝
義大利人是一個愛談吃的民族,就像其他民族喜好談體育或政治,他們喜歡談某種本地酒,或者回憶以前某頓飯的味道。這是義大利給作者初到時的深刻印象,她因而發現了義大利人的“飲食符碼”和他們談論食物的方式。通過對飲食態度、語言和品味的差異,可以分辨出這個義大利人是西西里人,威尼斯人,還是撒丁人。通過作者淵博、優美而引人入勝的敍述,帶我們展開了這個世界最豐富、最可口飲食文化國度的飲食之旅,通過彩色插圖、地圖、
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