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跟著米其林名廚尋味巴黎:從隱藏版美食、星級餐廳到私房食譜,一趟法式頂級味蕾的深度之旅
作者:
文森‧科林克
出版社:
大好書屋
出版日:
2017/01/05
裝訂:
平裝
★★亞馬遜書店4顆星推薦★★華麗極致的經典不僅出現在米其林餐廳,巷弄間也隱藏著法國料理的傳統魅力。從印象派畫家到法國總統,米其林名廚以其詼諧風趣之筆帶你一窺舌尖上的巴黎!從羅丹美術館花園旁的產地直達蔬食料理餐廳,到巷弄間尋幽訪勝的潛力星級美食名單──‧你相信最經典的蘋果派竟然隱身在法國超市嗎?‧聞名全球的法國經典料理魅力何在?‧哪些星級餐廳連名廚造訪巴黎也絕不錯過?‧凡登廣場上的麗池飯店,竟然能將
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