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可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2017年以前 (1)
作者

方清泉等編輯 (1)
出版社/品牌

行政院農業委員會 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
作者:方清泉等編輯  出版社:行政院農業委員會  出版日:2010/12/01 裝訂:平裝
本手冊主要介紹屠體部位肉的分切,內容包括屠體 前段 中段 後段 副產品 商品化產品 索引頁等圖文,並附手冊數位化光碟一張。
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