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出版日期

2020~2021 （2）

裝訂方式

平裝（1）

作者

朴志英（2）

(韓)朴志英（1）

出版社/品牌

時報文化（2）

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訂製韓國咖啡店的人氣甜點：來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開

作者：朴志英 出版社：時報文化 出版日：2021/04/21 裝訂：平裝

庫存：2

定價：620 元，優惠價：9 558

訂製韓國咖啡店的人氣甜點：來自首爾 Room for cake 烘焙教室的原創配方大公開(電子書)

70折

電子書

訂製韓國咖啡店的人氣甜點：來自首爾 Room for cake 烘焙教室的原創配方大公開(電子書)

作者：朴志英 出版社：時報文化 出版日：2021/04/16 裝訂：電子書

完整收錄韓國知名烘焙工房「RoomForCake」的甜點秘訣「最經典的配方」x「專業教學經驗」x「不失敗的烘焙秘訣」從經典的達克瓦茲到韓國超人氣下午茶蛋糕，帶你按部就班掌握製作訣竅。平凡的日子，需要簡單又可愛特別的日子，需要精巧有創意烘焙與感性的相遇雖然做法簡單，但卻能學會韓國人氣咖啡店的甜點滋味與造型。 ▋本書特色： ◎收錄最經典的60種甜點 IG上令人驚喜尖叫的的心型馬卡龍、口感讓人驚豔的藍莓起司達克瓦茲、或是可愛到讓人捨不得吃的樹莓巧克力蛋糕……引人垂涎的甜點食譜，自己做就可以！ ◎嚴選韓國人氣咖啡店最受顧客青睞的甜點配方經典的達克瓦茲、馬卡龍、司康、磅蛋糕、瑪德蓮&費南雪……等人氣下午茶甜點品項，本書都將提供最完美的配方比例。 ◎結合多年教學經驗，新手也能打造視覺和味覺的雙重饗宴完整介紹甜點材料與烘焙工具、提供詳盡的步驟圖解、提點新手必學的基礎技巧並提供進階甜點人的專業技法。

閱讀器：書紐電子書

定價：620 元，優惠價：7 434

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吃不夠忘不掉的100道豆類料理（簡體書）

作者：(韓)朴志英 出版社：機械工業出版社 出版日：2016/01/01 裝訂：平裝

從簡單到複雜，從本國料理到外國料理。作者致于介紹做起來簡單而又有趣的豆腐製作方法，帶領讀者瞭解做出美味豆腐料理的秘密，體會製作食物的喜悅。本書不僅涵蓋各式美味豆腐料理的製作方法，更是包括食材選擇、廚具介紹、常用烹飪配方等相關實用資訊的介紹。

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

定價：239 元，優惠價：87 208

共3 筆
1 頁

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