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平裝 (1)
作者

李五聚 (1)
出版社/品牌

化學工業出版社 (1)

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食品理化檢測技術(簡體書)
滿額折
作者:李五聚  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/01/01 裝訂:平裝
《食品理化檢測技術》依據食品檢測崗位的實際工作內容和國家標準,以崗位技能需求為主線,是一部關于食品理化檢測的實用技能型教材。 《食品理化檢測技術》參照中華人民共和國國家標準《食品衛生檢驗方法理化部分》,有目的地選取和組織了18項食品理化檢測任務的基礎理論、任務工單及5個綜合實訓項目,測定方法均采用最新的國家標準、行業標準,不僅利于對學生動手操作能力和檢測技能的培養,而且也有助于提高食品企業質檢員的
定價:138 元, 優惠價:87 120
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