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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2018~2019 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
賈洪信、李彥坡、李燕、張曉娜、李吉昌 （1）
出版社/品牌
清華大學出版社（大陸） （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食品微生物基礎（簡體書）
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1.

食品微生物基礎（簡體書）

作者：賈洪信; 李彥坡; 李燕; 張曉娜; 李吉昌  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2018/02/01 裝訂：平裝
本書是結合近年來教育教學改革成果與校企合作具體實踐編寫的，全書共五個項目二十二個任務，主要內容包括：預備知識、普通光學顯微鏡的使用與微生物標本片的觀察、染色技術、微生物的培養與調控、菌種保藏技術。每個項目下設多項任務，符合學生的認知規律，有助於培養學生的學習興趣。 本書適合高職高專農林食品類專業學生作為教材使用，也可供企業培訓和讀者自學使用。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：174 元， 優惠價：87 151
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