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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

羅志慧、王寧、呂倩、黃曉雲、李挺山、周金玉 (1)
出版社/品牌

清華大學出版社(大陸) (1)

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1筆商品,1/1頁
涉外餐飲服務(簡體書)
滿額折
作者:羅志慧; 王寧; 呂倩; 黃曉雲; 李挺山; 周金玉  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2020/03/28 裝訂:平裝
本書共分為3篇, 10個章節, 主要內容包括餐飲業概述、餐飲服務概述、餐飲管理概述、餐飲服務技能、中餐服務技能、西餐服務技能、菜單設計技能、餐飲業的發展趨勢、餐飲業的創新之路、中外餐飲文化。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:234 元, 優惠價:87 204

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