TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

UFO Cat

、

難哄

、

節能LED燈泡

、

史坎德3新上市

、

2025線上國際書展

、

從此鮮花贈自己

、

世界就是這樣結束的

、

特價字典展

、

國文爆卦公社２

、

公務員每月一書

、

特斯拉

、

2026經典賽

熱搜： UFO Cat、 難哄、 節能LED燈泡、 史坎德3新上市、 2025線上國際書展、 從此鮮花贈自己、 世界就是這樣結束的、 特價字典展、 國文爆卦公社２、 公務員每月一書、 特斯拉、 2026經典賽

165反詐騙

購書領優惠，滿額享折扣!

縮小範圍

商品類型
繁體書 （5）
簡體書 （3）
商品狀況
可訂購商品 （7）
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
無庫存 （7）
商品定價
$200~$399 （6）
$400~$599 （2）
出版日期
2019~2020 （2）
2017~2018 （2）
2017年以前 （4）
裝訂方式
平裝 （7）
作者
李湘庭 （7）
李湘庭、陳君宜 （1）
出版社/品牌
邦聯文化 （5）
中國紡織出版社 （2）
汕頭大學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共8筆商品，1/1頁
微奢華的焦糖甜點：琥珀色の幸福感
滿額折
1.

微奢華的焦糖甜點：琥珀色の幸福感

作者：李湘庭; 陳君宜  出版社：邦聯文化  出版日：2020/12/22 裝訂：平裝
大人味的甜點遊樂園「焦糖」，是把糖用小火加熱，煮成琥珀色的糖液，帶有一股焦香味，所以稱為焦糖。它的味道香醇濃郁，是細緻甜點的完美搭檔，既可增添風味和色澤，又具有畫龍點睛的效果，讓人莫名的喜愛，可說是甜點和飲品中的必備人氣口味。全書中以4種方式呈現焦糖的極致多樣化，打造焦糖控的專屬甜點。◆甜香的「糖」◆將甘甜香濃的焦糖加入飲品或蛋糕麵糊中，做出帶有濃郁焦糖味的甜點，像是焦糖慕斯杯、焦糖奶茶馬芬蛋糕、
庫存：1
定價：450 元， 優惠價：9 405
完全圖解丙級烘焙考照
滿額折
2.

完全圖解丙級烘焙考照

作者：李湘庭  出版社：邦聯文化  出版日：2009/12/25 裝訂：平裝
隨著健康意識日益重視，自己在家製作烘焙產品或開設工作室的人逐漸有增加之趨勢，因此，參與烘焙考照的人也不再是餐飲科學生的課業，許多社會人士也樂於取得此一證照，以做為日後工作的轉捩點。本書共分為兩大部分，配合烘焙考照的時程次序，採以前後兩冊的裝訂區分方式，左翻頁內容為「學科測驗」，右翻頁為「術科測驗」，以便讓讀者能清楚集中閱讀學習。術科測驗是以烘焙丙級證照「麵包項」與「西點蛋糕項」共14類產品的製作為
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：380 元， 優惠價：9 342
立體造型分享麵包：配方精準x造型原創x圖解全面
滿額折
3.

立體造型分享麵包：配方精準x造型原創x圖解全面

作者：李湘庭  出版社：邦聯文化  出版日：2017/08/03 裝訂：平裝
療愈暖心X可愛升級 製作時如遊戲般開心觀看時極度療愈心靈入口時美味度不減分 把小小的麵團緊緊排在一起，烤出來就是密密相連的手撕麵包；揉一揉、疊一疊，出爐後就是令人嘴角上揚的熊貓土司。麵包只要用巧克力醬點畫出逗趣的表情，立刻變身吸睛度100分的可愛樣貌。卡哇伊到令人融化，你怎麽能錯過呢？ Q萌可愛的連體手撕麵包將單純樸實的小餐包化身成人見人愛的動物造型或是創意圖樣，變身成逗趣的咕咕雞、招
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：350 元， 優惠價：9 315
實用蛋糕點心一本全（簡體書）
4.

實用蛋糕點心一本全（簡體書）

作者：李湘庭  出版社：汕頭大學出版社  出版日：2009/10/01 裝訂：平裝
最全面、最實用、最科學的家庭飲食菜譜寶典。 教您輕松烹制營養均衡色鮮味美的家常好菜。 中國家庭享受高品質飲食生活的最佳范本。 最全面的點心做法詳解、最實用的日常飲食指南、最豐富的食材搭配薈萃、最貼心的營養健康導師。在家里享受西式蛋糕中式點心的味覺沖擊：110種精致的人氣蛋糕香甜誘人，20種別出心裁的裝飾技巧，140種傳統的中式點心美味無敵，30個大廚私藏的烹飪秘訣。 不用去咖啡廳和茶樓，也
絕版無法訂購
無法訂購
圖解烘焙配方與工藝大全（簡體書）
滿額折
5.

圖解烘焙配方與工藝大全（簡體書）

作者：李湘庭  出版社：中國紡織出版社  出版日：2014/07/01 裝訂：平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：288 元， 優惠價：87 251
花漾冰心蛋糕卷
6.

花漾冰心蛋糕卷

作者：李湘庭  出版社：邦聯文化  出版日：2013/09/11 裝訂：平裝
顛覆傳統蛋糕卷的製作方式，國內第一本冰凍捲心彩繪創意蛋糕卷 冰著吃，是冰淇淋透心口感涼著吃，是慕斯滑順口感冷著吃，就是軟綿濕潤口感1卷3吃的甜心滋味，給你視覺味覺大滿足本書特色蛋糕卷的內餡就只能包裹綿密鮮奶油嗎？我們給你更冰涼的選擇！本書第1單元教你製作有花樣的冰涼捲心內餡，做出清爽不膩口又超吸睛的冰餡蛋糕卷。 切片蛋糕除了在上面裝飾水果、糖霜，就沒有其他花樣了嗎？我們給你更驚豔的選擇！本書第
缺貨無法訂購
到貨時通知我
抹茶君來了：至愛抹茶冰點、果子（簡體書）
滿額折
7.

抹茶君來了：至愛抹茶冰點、果子（簡體書）

作者：李湘庭  出版社：中國紡織出版社  出版日：2019/04/01 裝訂：平裝
《抹茶君來了――至愛抹茶冰點、果子》詳細介紹用抹茶製作的飲品、冰點和果子的製作方法，從綿長的茶香和微苦的舌尖體驗的抹茶飲品和冰點，到口感或酥脆或軟糯或綿柔的抹茶果子，仿佛能聞見幽淡的抹茶香氣，每一款抹茶製品都是味蕾和視覺的細膩享受。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：528 元， 優惠價：87 459
極上京都風濃韻抹茶菓子特選：優雅慢活的午茶時光‧風味細膩的手作甜點－大人風的洋菓子と和菓子【暢銷珍藏版】
滿額折
8.

極上京都風濃韻抹茶菓子特選：優雅慢活的午茶時光‧風味細膩的手作甜點－大人風的洋菓子と和菓子【暢銷珍藏版】

作者：李湘庭  出版社：邦聯文化  出版日：2017/07/01 裝訂：平裝
本書特色 第1單元「飲冰室」收錄了市面上最熱門風行的飲品及冰品，例如抹茶拿鐵、抹茶冰淇淋，更教你如何製作出抹茶糖漿及抹茶凍，不僅可做為飲品的搭配食材，更是抹茶剉冰不可缺少的靈魂材料。 �\第2單元「點心坊」將所有甜點項目注入抹茶味，即搖身一變成為具有大人風的洋菓子與和菓子，並皆以詳細圖解步驟圖呈現所有過程；而在作法中也隨時貼心提醒你相關的製作小細節，讓你能一手掌握住訣竅，製
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：360 元， 優惠價：9 324
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品