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1.
中菜西吃－健康人生1
作者：
杜桂南
出版社：
米樂文化國際
出版日：
2007/09/01
裝訂：
平裝
本書介紹了許多中菜西吃的菜餚，讓您做出一道好吃又健康的菜餚！
定價：320 元，
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2.
西式料理輕鬆做－躍昇食譜112
作者：
杜桂南
出版社：
躍昇文化
出版日：
2004/01/01
裝訂：
平裝
目錄開胃菜檸汁燻鮭魚蔬菜起士醬塔香蕃茄法式鮮菇蘑菇炒蝦仁 皇家蝦仁橙醬鮮蝦沙拉 焗白花菜 松子菠菜 法式沙拉飯 脆皮馬鈴薯酥炸起士 湯南瓜濃湯 巧達蛤蜊湯 焗洋蔥湯 蘆筍濃湯奶油蘑菇湯鄉下湯 沙拉尼斯沙拉 培根馬鈴薯沙拉鮮菇香醋沙拉 什錦豆沙拉白花菜沙拉 番茄沙拉 蘆筍沙拉酪梨沙拉 谷司谷司沙拉 義式甜椒沙拉 主菜法式紅酒燉牛肉紅燴雞塊 起士烤馬鈴薯
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3.
輕鬆做好菜－躍昇食譜65
作者：
杜桂南
出版社：
躍昇文化
出版日：
1998/05/01
裝訂：
平裝
因應現代社會的需求，作者將其多年的教學方法與經驗，以系統、條理及簡單化整理製作出81道家常、宴客實用的美味佳餚，搭配蔬果雕刻及餐盤裝飾，讓您輕鬆入廚，天天享受美食。頁數：136頁
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