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127筆商品,1/7頁
皮亞傑(精)
滿額折
作者:杜麗燕  出版社:東大  出版日:1995/06/01 裝訂:精裝
皮亞傑的發生認識論體系基本上是以動作和邏輯的關係為主線,闡述認識的原始發生和發展過程。作者首先闡述了認識形式系列,即主體的建構過程,說明主體透過圖式和動作的同化、順應和平衡作用建立起螺旋上升的動態體系 。隨即分析了皮亞傑如何在形式系列建構的基礎上,建立認識的形象系列。闡明他立論的前提:認識的形象系列與認識的形式系列,彼此是旁系關係。作者也說明了皮亞傑對於道德問題的研究,著重討論了皮亞傑關於道德認識
庫存:7
定價:260 元, 優惠價:9 234
皮亞傑(平)
滿額折
作者:杜麗燕  出版社:東大  出版日:1995/06/01 裝訂:平裝
皮亞傑的發生認識論體系基本上是以動作和邏輯的關係為主線,闡述認識的原始發生和發展過程。作者首先闡述了認識形式系列,即主體的建構過程,說明主體透過圖式和動作的同化、順應和平衡作用建立起螺旋上升的動態體系 。隨即分析了皮亞傑如何在形式系列建構的基礎上,建立認識的形象系列。闡明他立論的前提:認識的形象系列與認識的形式系列,彼此是旁系關係。作者也說明了皮亞傑對於道德問題的研究,著重討論了皮亞傑關於道德認識
庫存:6
定價:190 元, 優惠價:9 171
大人小孩都愛的米蛋糕:沒有麵粉也能作蛋糕【熱銷版】
79折
作者:杜麗娟  出版社:良品文化  出版日:2019/01/23 裝訂:平裝
★手作甜點新滋味,低糖不油膩,好吃不發胖!★無麩質,小麥過敏者也能安心食用★素食可傳統上烘焙點心會使用麵粉製作,但近年出於避免過敏、追求健康等考量,無麵粉點心也開始謂為風潮。本書使用在來米粉、蓬來米粉、糙米粉、紫米粉及糯米粉等米粉,作出多款好吃的米蛋糕,書中每道點心都是杜老師用心設計,堅持手作自然健康,麩質過敏者也能安心食用。米粉與麵粉的濕度、特質不同,經拌勻烤焙後端出來的成品,各有特色卻都同樣美
優惠:易可全書系
庫存:2
定價:280 元, 優惠價:79 221
大人小孩都愛的米蛋糕:沒有麵粉也能作蛋糕
79折
作者:杜麗娟  出版社:良品文化  出版日:2023/12/27 裝訂:平裝
★手作甜點新滋味,低糖不油膩,好吃不發胖!★無麩質,小麥過敏者也能安心食用★素食可傳統上烘焙點心會使用麵粉製作,但近年出於避免過敏、追求健康等考量,無麵粉點心也開始謂為風潮。本書使用在來米粉、蓬來米粉、糙米粉、紫米粉及糯米粉等米粉,作出多款好吃的米蛋糕,書中每道點心都是杜老師用心設計,堅持手作自然健康,麩質過敏者也能安心食用。米粉與麵粉的濕度、特質不同,經拌勻烤焙後端出來的成品,各有特色卻都同樣美味。但是用米蛋糕比麵粉多了米香,質地柔軟,自己動手作不含化學添加與人工香料,可說是健康又吃不膩的天然好味道。杜老師私藏祕方在本書大公開,分為新手入門、技巧進階、烘焙高手三大部分,近四十道蛋糕,並同場加映十款點心,讓你一學就會、一書上手,烤、蒸、煎等方式都行,絕對讓你愛不釋手,低糖不油膩,好吃不發胖。
優惠:易可全書系
庫存:2
定價:300 元, 優惠價:79 237
休閒產業の財務管理
滿額折
作者:杜麗娟; 許秉翔  出版社:智勝文化  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
本書幾經再版,努力朝能將開闊讀者視野的實例研究與分析,與時並進地納入每一次的出版之中,並維持理論與實務並重的撰寫風格,以引導讀者較廣而深地認識財務管理的應用範疇。例如,在前一版便已納入介紹,台灣休閒餐飲業者在大陸市場發展連鎖過程中的資本結構規劃與籌資策略實務;在本書四版中,則將納入現今台灣在休閒領域極具國際競爭力,另一個明星產業的發展議題:近年台灣民宿產業高速成長,吸引許多青壯人口投入,但法令上的
庫存:1
定價:480 元, 優惠價:95 456
啟蒙與理性:西方近代早期人性論的嬗變(簡體書)
滿額折
作者:尚新建; 杜麗燕  出版社:北京大學出版社  出版日:2024/08/19 裝訂:精裝
人性理論的嬗變是整個西方近現代思想文化發生和發展的基礎,體現了西方近現文明的基本精神和核心價值體系。相對於古代和中世紀而言,西方的近現文明是整個西方文化的重新塑造,而這種重新塑造的重心最終落實到對人性的重新理解、探索和改造。可以說,西方世界的現代化最終是人的現代化。《啟蒙與理性:西方近代早期人性論的嬗變》梳理了人性理論在西方早期的起源、發展和演變,探究各種人性理論背後的形而上學基礎,揭示其基本內涵、精神實質和理論意義,思考和評價其得失。《啟蒙與理性:西方近代早期人性論的嬗變》從文藝復興、宗教改革和科學革命入手,探討近代人性論形成的主要動因以及轉變的契機;通過對自然法理論、早期經驗主義和理性主義人性論的探討,闡釋了近代人性論的出發點、理論架構、基本內容、特徵以及演變過程。
庫存:2
定價:768 元, 優惠價:87 668
點燈-綻放東南亞的光
滿額折
作者:楊偉中; 杜麗文; 江貞昱  出版社:臺南生活美學館  出版日:2017/11/05 裝訂:平裝
「燈」是裝盛火光的容器,也是祭祀儀式中重要的禮器,每到節慶之夜,人們張燈結彩,讓慶典的黑夜既熱鬧又美麗。東南亞與臺灣擁有許多看似相近的歲時節俗,在不同文化脈絡中,「燈」被組織成各式各樣的夢境,呼應神話傳說,用來慶祝特殊的節日。國立臺南生活美學館策辦「東南亞映臺灣」主題展覽、表演及巡迴展演活動,從東南亞各國與臺灣都有的燈節文化切入,帶領大家領略不同國家關於燈的文化意涵與美學表現方式。
庫存:1
定價:300 元, 優惠價:85 255
餐飲管理
滿額折
作者:陳振芳; 陳琪婷; 杜麗娟; 周嵐瑩 等 編  出版社:華都文化  出版日:2016/03/15 裝訂:平裝
臺灣的美食可以說是文化大融爐,美味程度及多樣化的特色是吸引國際旅客來臺觀光的主要目的之一,隨著人們越來越重視「食」的品質與服務,更加速了現代餐飲業的發展。 全書共十三章,依序探討餐飲業的重要性、開店選址、財務管理、菜單設計、服務心理與品質、餐廳設施規劃、採購管理、衛生安全、行銷市場、人力資源管理、現代資訊系統、加盟連鎖及餐飲未來發展趨勢,詳述餐飲管理的各項重要概念,讓讀者不但能擁有經營理念,還
庫存:1
定價:400 元, 優惠價:93 372
蛻變:章子怡的成長紀實
滿額折
作者:杜麗  出版社:大都會文化  出版日:2006/01/01 裝訂:平裝
你或許是從李安導演的《臥虎藏龍》中,認識章子怡的,或者,根本是衝著史蒂芬史匹柏監製《藝伎回憶錄》的緣故,才開始有興趣了解她。但,無論你如何忽視她的存在,「章子怡」三個字在西方,已經是「中國文化」的典型代表,她的一個回眸、纖細婀娜的身形和舞動兵器的靈巧姿態,紛紛讓西方人傾倒,巴不得自己也能飛簷走壁,學個幾招中國功夫(Kung Fu)過過東方癮。從《我的父親母親》、《臥虎藏龍》、《尖峰時刻2》、《英雄
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:260 元, 優惠價:9 234
投資與經濟增長關係的歷史和現實考察(簡體書)
滿額折
作者:杜麗群  出版社:中國經濟出版社  出版日:2008/02/01 裝訂:平裝
通過對投資與經濟增長關系的歷史和現實考察,作者在本書中提出如下重要觀點: 第一,投資作為人類基本的經濟活動,是經濟主體為獲取預期收益而投入經濟要素以形成資產的經濟活動,因而經濟效益是投資活動的出發點和歸宿; 第二,既然投資具有收益和風險二重性,那么在進行投資選擇時,首先應該進行成本收益和機會成本分析; 第三,投資是影響一國經濟增長的主要因素,因為投資決定了經濟使其物質資本存量增長的速率,從而決定了
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:228 元, 優惠價:87 198
回歸自我(簡體書)
滿額折
作者:杜麗燕  出版社:華夏出版社  出版日:2008/09/01 裝訂:平裝
本書主要內容包括:存在主義的人道主義先驅:齊克果和尼采;存在主義的人道主義;批判理論的人道主義,共三部。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:312 元, 優惠價:87 271
美味限定.幸福出爐!在家烘焙不失敗的手作甜點書
79折
作者:杜麗娟  出版社:良品文化  出版日:2013/05/10 裝訂:平裝
跟著米蛋糕達人學烘焙,超詳細‧不藏私筆記!你每回都只是看著櫥窗裡的可口甜點而心生羨慕?你想做烘焙,但眉角太多,怕踩到地雷?賣場裡美麗的雙層點心盤、花俏的餅乾模、蛋糕模到底怎麼用?家裡沒有專業烤箱,要怎麼烘焙點心?《大人、小孩都愛的米蛋糕》杜麗娟老師最新力作,堅持少糖、少油的健康烘焙,超簡單!最完整!零失敗的幸福手作點心!你知道蛋糕會塌陷的原因是因為沒烤熟就被取出或蛋白打發過度;你知道沒有發酵箱,電
優惠:易可全書系
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:280 元, 優惠價:79 221
我的第一次航空科普旅行(簡體書)
滿額折
作者:杜麗娟  出版社:北京航空航天大學出版社  出版日:2024/03/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:528 元, 優惠價:87 459
新維多利亞小說幽靈敘事研究(簡體書)
滿額折
作者:杜麗麗  出版社:中國社會科學出版社  出版日:2024/04/01 裝訂:平裝
本書在幽靈批評的理論視域下,從四個方面闡釋當代英國新維多利亞小說的敘事特徵。首先,在語言上,新維多利亞小說採用腹語術,挪用維多利亞時代的詞與物,在與前輩幽靈的對話與磋商中努力再現歷史真相。其次,在文本上,新維多利亞小說打破線性敘事,使文本成為幽靈遊蕩的空間性場所,以表徵幽靈超越在場與缺場的悖論。再次,在主題上,新維多利亞小說著重再現“另一類維多利亞人”的創傷,揭示這些創傷如何以幽靈的形式對後代造成持續的縈繞。最後,論述新維多利亞小說如何沿用並發展了維多利亞小說中的“女性哥特式”題材,分析瘋女人、幽靈、女性靈媒等在當代語境下複歸的原因,揭示幽靈書寫對重構女性文學傳統的意義。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:474 元, 優惠價:87 412
遊學紐西蘭自己來
滿額折
作者:杜麗琴  出版社:遠流  出版日:2002/05/01 裝訂:平裝
紐西蘭是英語系遊學國家中花費最便宜的,加上自然景觀與魔戒熱潮,在不景氣之中仍受台灣遊學者青睞,成為逆勢成長的遊學新地標。 本書是台灣第一本針對紐西蘭長短期遊學的完全自助申請手冊,紐西蘭貿易發展中心處長專文推薦。親赴當地採訪,第一手資料盡在其中。作者曾任遊學顧問,為此書親赴紐西蘭採訪近二十所學校,立場中立客觀。不但對自助遊學者極有幫助,對於參加遊學團、委託代辦中心乃至遊學者,也極具參考價值。書中針對
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:300 元, 優惠價:9 270
中國黑螺原色圖鑒(簡體書)
滿額折
作者:杜麗娜  出版社:河南科學技術出版社  出版日:2023/01/19 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:1368 元, 優惠價:87 1190
行政壟斷規制與企業投資:基於《公平競爭審查制度》的準自然實驗(簡體書)
滿額折
作者:杜麗貞  出版社:中國財政經濟出版社  出版日:2023/09/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:408 元, 優惠價:87 355
中外人文精神研究 第五輯(簡體書)
滿額折
作者:杜麗燕  出版社:中國大百科全書出版社  出版日:2012/12/01 裝訂:平裝
《中外人文精神研究(第5輯)有“中華精氣神”、“西洋精華”、“給我一個支點”、“永遠的馬克思”、“公民.社會”、“雕琢複樸”六個板塊。“中華精氣神”有兩個視角:中國視角和海外漢學視角。中國視角是從純粹中國文化的視角(包括新儒學)探討中國人文精神;海外漢學亦稱中國學,即是從西方文化的視角探討中國人文精神。此板塊是中西學者在中國人文精神上的對話。“西洋精華”彙集了中西學者有關西方人文精神的研究成果。此
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:348 元, 優惠價:87 303
鉛筆素描三步速成:速寫(簡體書)
滿額折
作者:杜麗莎  出版社:人民郵電出版社  出版日:2016/02/01 裝訂:平裝
本書是“鉛筆素描三步速成”系列中的一本。鉛筆素描三步速成旨在將素描繪畫過程分為構圖、深入、收尾三大階段,然後逐一講解每一階段的繪製方法。通過將繁複的繪畫方法進行歸納,幫助繪畫初學者理清頭緒,在短的時間內找到繪畫的方法與訣竅。本書以教授繪製速寫為主要內容,它是一種簡單快速來記錄形象的圖畫,即在短時間內用精煉的線條畫出物件的形體,動態和神態,它可以幫助繪畫者直觀快速地記錄生活、表達思想。書中細緻講解了
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:239 元, 優惠價:87 208
2024考研真相:真題解析篇(一)(2004-2009)(英語二)(簡體書)
滿額折
作者:杜麗星  出版社:人民東方出版社(東方社)  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:719 元, 優惠價:87 626
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