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古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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庫存狀況

無庫存 (4)
商品定價

$200~$399 (4)
出版日期

2018~2019 (1)
2016年以前 (3)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

松田美智子 (3)
(日)松田美智子 (1)
出版社/品牌

大樹林 (1)
煤炭工業出版社 (1)
臺灣東販 (1)
邦聯文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
一匙的幸福配方:調味料效能&應用食譜大公開
滿額折
作者:松田美智子  出版社:臺灣東販  出版日:2014/12/01 裝訂:平裝
只要了解調味料的效能,就能知道如何調理最有效果。美味的關鍵都在這一匙。日常料理和家人的幸福健康息息相關,使用調味料是很重要的一環。本書介紹用於家庭料理的各種調味料,從基礎調味料的選購指南、使用方法,到如何自製調味料,全都有詳盡解說。收錄砂糖、鹽、醋、醬油、味噌、酒、味淋、初榨橄欖油、芝麻油、柚子胡椒、寒造里、芝麻醬、魚醬油、豆瓣醬、甜麵醬、豆腐乳、豆豉、花椒、葡萄酒醋、義大利葡萄酒醋、法國第戎芥末
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:380 元, 優惠價:9 342
從蛋開始學做菜
滿額折
作者:松田美智子  出版社:邦聯文化  出版日:2012/06/12 裝訂:平裝
蛋,是廚房中最方便的食材,不僅具有方便購買、價格平穩、保存容易、營養充足等優點,在烹調料理上,也充滿各種可能性,隨時都能展現出豐富的樣貌。雖然雞蛋看起來好像很容易烹調,但是其中也有需要特別注意的手法或程序,如果能夠好好地學習,這些技法也能被運用在其他料理上,由此可見,蛋可以說是學習烹飪的入門課程。 本書的菜色充滿日式風情,收錄了懷舊風味、基本款、主餐、居酒屋、咖啡館、宴客用的各種蛋料理。從基本的
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:240 元, 優惠價:9 216
作者:松田美智子  出版社:大樹林  出版日:2009/03/12 裝訂:平裝
寄託在一碗湯裡的哀愁與希望。敘述傷痕累累的兩人,再度重新出發的感人故事。當湯滑落喉嚨裡的同時,淚水已悄然被釋放!男主角岡本亮介是年過三十五的廚師,自從獨生子因意外事故喪生後,與妻子美樹漸行漸遠,甚至離婚。目前在一家專門主要賣湯的餐廳「湯之屋」中,擔任老闆兼主廚的元山修?的助手。女主角衫村結子,二十五歲單身,任職專利法律事務所。結子為了某種原因不停尋找某種味道的湯,雖然薪水微薄卻仍堅持找
絕版無法訂購
日本之味(簡體書)
滿額折
作者:(日)松田美智子  出版社:煤炭工業出版社  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
松田美智子老師擁有30餘年經營料理教室的經驗,她的料理食譜一直保持著日本家庭料理的傳統味道。本書精選了90道日本家常菜,以和食為基礎,配以西餐、中餐等經典菜品,讓食譜更加豐富、更符合大眾口味。篇章分為肉料理,魚料理,蔬菜料理,雞蛋、豆腐和幹物料理,米飯和麵食六部分,除了詳細的料理步驟解說,作者還用筆記的形式將菜品名字的由來、調味秘訣、保存方法等細節一一呈現,為初學料理的人提供幫助。日式料理的烹調技
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:299 元, 優惠價:87 260

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