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$199以下 (1)
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$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (15)
裝訂方式

平裝 (13)
作者

林慧懿 (11)
程安琪、林慧懿 (2)
林慧懿、施建發、張和錦、陳兆麟、莊忠銘、吳文智、伍游雅 (1)
游達榮、林慧懿 (1)
出版社/品牌

韜略 (8)
橘子文化 (3)
三藝文化 (1)
中國農業大學出版社 (1)
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民生報社 (1)

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15筆商品,1/1頁
傅培梅的家傳菜
滿額折
作者:程安琪; 林慧懿  出版社:橘子文化  出版日:2013/09/11 裝訂:平裝
傅培梅的家人在家吃什麼?一直是很多人好奇的問題,這個問號催生了這本食譜。傅老師的家傳菜不一定是山珍海味但每一道菜裡加了一杓愛的調味料手藝再高強的大廚都做不出這種媽媽的味道60道經典傳承好菜 本書由傅培梅兩大傳人:女兒程安琪和林慧懿共同掌廚,資深美食記者,現任「傅培梅飲食文化教育基金公益信託」執行長潘秉新執筆做文字統籌。書中寫出傳承三代的好滋味,有典故、有人情、有趣味,每道食譜都有實做經驗,還有烹
庫存:2
定價:380 元, 優惠價:9 342
幸福月子餐:65道滋養料理
滿額折
作者:林慧懿; 施建發; 張和錦; 陳兆麟; 莊忠銘; 吳文智; 伍游雅  出版社:橘子文化  出版日:2014/10/27 裝訂:平裝
65道美味的月子餐,由林慧懿老師與名廚冠軍隊伍:青青餐廳施建發、奇真廣場張和錦、宜蘭度小月陳兆麟、花蓮銘師傅莊忠銘、新天地吳文智等大師,發揮創意、聯手設計,運用麻油、老薑、米酒及月子水,結合食療顧問的貼心建議,讓妳坐月子不但吃得滋養又可口,更能脫胎換骨、美容養顏、幸福滿點!坐月子期間的藥膳料理,有許多不同的變化,北方人認為,要喝小米粥、吃紅棗、雞蛋;南方人以燉品為主,特別是麻油雞、豬蹄湯;喝米酒水
庫存:1
定價:280 元, 優惠價:9 252
愛心滿飯盒(簡體書)
滿額折
作者:林慧懿  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2009/06/01 裝訂:平裝
《愛心滿飯盒》:吃了這么多年的飯盒,我們不禁要問,到底飯盒文化是怎么開始的?所謂的“飯盒”在本意上指的是盒裝飯菜,而“飯盒”一詞,其實是來自日本的外來語。以前,臺灣把帶到外面食用的飯菜稱為“飯包”,但說“飯盒”的人越來越多,便把“飯包”這個說法漸漸遺忘了。隨著近年來生活品質提高,有創意的生活雜貨店紛紛引進可愛、實用的飯盒,若是能妥善運用,就能將飯盒裝飾得五彩繽紛,靚麗可愛。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:119 元, 優惠價:87 104
今天吃什麼
滿額折
作者:林慧懿  出版社:韜略  出版日:2001/12/01 裝訂:平裝
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:220 元, 優惠價:9 198
生活廚房高手-食藝5
滿額折
作者:林慧懿  出版社:韜略  出版日:1997/08/01 裝訂:平裝
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:240 元, 優惠價:9 216
作者:林慧懿  出版社:橘子文化  出版日:1999/06/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
作者:林慧懿  出版社:韜略  出版日:1998/08/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
作者:林慧懿  出版社:韜略  出版日:1997/12/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
作者:林慧懿  出版社:韜略  出版日:1994/07/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
實用家常菜
滿額折
作者:林慧懿  出版社:韜略  出版日:1998/11/01 裝訂:平裝
本書一貫本著筆者多年設計菜式的新、速、實、簡風格,將市場上常見又易購得的食材作出好吃的簡易家常菜,書分五類:前菜(小菜熱炒)類、肉類(牛豬雞等)、海鮮、魚類、主食(簡餐點心)類以及湯類。 善用此書,相信讀者們定能輕鬆地搭配一桌宴客家常兩相宜的好菜。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:320 元, 優惠價:9 288
趣談食譜
滿額折
作者:林慧懿  出版社:民生報社  出版日:1996/02/01 裝訂:平裝
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:270 元, 優惠價:9 243
吃好菜.做好菜
滿額折
作者:林慧懿  出版社:韜略  出版日:1996/08/01 裝訂:平裝
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:220 元, 優惠價:9 198
作者:林慧懿  出版社:韜略  出版日:1996/02/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
作者:游達榮; 林慧懿  出版社:三藝文化  出版日:2008/04/01 裝訂:平裝
隨著社會進步,與「一技在身,終生受用」的專業職技觀念的改變;現在,看看法國的Paul Bocuse,與Food Network捧紅的Emeril Lagasse、Wolfgang Park,無一不是餐飲業的贏家。但是,光是身為名廚卻不懂餐廳的經營管理,是無法成功的。 坊間出版有關餐飲管理與服務的書籍,多如車載斗量,但其中有幾本是出自真正具國際性實際餐飲管理與實戰經驗又能配合華人市場需求
絕版無法訂購
作者:程安琪; 林慧懿  出版社:四塊玉文化  出版日:2009/12/01 裝訂:平裝
傅培梅的家人在家吃什麼?一直是很多人好奇的問題,這個問號催生了「家傳菜」這本食譜。 本書由傅培梅兩大傳人──女兒程安琪和媳婦林慧懿共同掌廚,資深美食記者,現任「傅培梅飲食文化教育基金公益信託」執行長潘秉新執筆做文字統籌。書中寫出傳承三代的好滋味,有典故、有人情、有趣味,每道食譜都有實做經驗,還有烹飪要訣和美味關鍵心得分享,是市面上第一本經典家傳食譜! 傅老師的家傳菜不一定山珍海味但每一道菜裡加
絕版無法訂購

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