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商品定價

$200~$399 (1)
$400~$599 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
精裝 (1)
作者

(英)查爾斯‧斯彭斯 (2)
阿爾貝托‧加拉切、查爾斯‧斯彭斯 (1)
出版社/品牌

文匯出版社 (1)
湖南科學技術出版社 (1)
華中科技大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
美味的科學:從咬下第一口食物的體驗,到飲食科學的美味革命(簡體書)
滿額折
作者:(英)查爾斯‧斯彭斯  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
為了滿足味蕾與情感的雙重享受,食物的聲音、場景、擺盤和味道如何被狠狠拿捏?吃海鮮時播放大海的聲音,能讓你激動得熱淚盈眶聽到母雞的叫聲,你會覺得雞蛋冰淇淋的蛋香更濃鬱讓晚餐按照故事情節推進,食客或許永生難忘星巴克服務員把你的名字寫在杯子上,是為了讓你更愛手中的飲料哪怕食材只有牛排、薯條和沙拉,精緻的擺放也能讓你更有食欲用厚重的金屬餐具吃飯,會覺得自己吃了更高級的食物土豆片要炸出來才好吃;將松露油滴在
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:359 元, 優惠價:87 312
這感覺真棒(簡體書)
滿額折
作者:(英)查爾斯‧斯彭斯  出版社:文匯出版社  出版日:2022/02/04 裝訂:平裝
失眠時數羊,反而會讓入睡時間延後?脫咖啡因的咖啡也能提高你的反應能力?為什麼商店裡的鐘錶都指向10 點 10 分?把鼻孔塞住,再把牆塗成貝克米勒粉,就可以減肥?雖說臭味相投,但如果一個人的氣味跟你的太相近,你們會相愛嗎? 在電子屏幕鋪滿視野,城市噪聲充斥耳際的今天,我們的聽覺與視覺被過度刺激,而數字化時代的社交距離與隔閡又讓我們常常處於“觸覺饑渴”的狀態。是時候放下手機,重新感受這個世界了!牛津大學實驗心理學教授、多感官感知和體驗設計的專家查爾斯·斯彭斯,用心理學與神經科學冷知識佐以無數令人驚歎的有趣實驗,帶我們開啟一段好玩的感官體驗之旅:感官如何影響我們的認知和情緒?“七竅”如何聯覺?如何利用感官錯覺,提升幸福感?如何識破感官營銷?未來的感官科技,會走向哪裡?翻開本書,讓我們重新認識感官的力量。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:408 元, 優惠價:87 355
作者:阿爾貝托‧加拉切; 查爾斯‧斯彭斯  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:精裝
這是一本關於人類觸覺的專著,它不但內容新穎、廣泛、權威,且語言生動活潑。 本書所引材料均是最近幾年在各權威出版物上發表的最新研究成果,具體涵蓋了觸覺的生理基礎、觸覺認知、觸覺研究的應用領域以及觸覺研究的未來展望等。原作者目前仍是人類觸覺研究領域非常活躍的“科研達人”,其中斯彭斯教授目前供職于牛津大學。兩位作者將鮮活生動的生活案例融入到有點“枯燥”的觸覺研究成果中,使本書讀起來通俗易懂。 本
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