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四季手工美味（簡體書）
作者：
(日)柳原一成
;
(日)柳原尚之
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2022/11/01
裝訂：
平裝
本書是日本一對父子料理研究家的共同著作，按照春、夏、秋、冬的四季順序，介紹了各種季節性食材的加工方法。本書中介紹的手工料理大多簡單易做，不需要複雜的烹飪程序，保持了食材原本的味道。本書圖文並茂，對所需食材和製作步驟介紹得非常詳細，書中不僅有手工料理的製作方法，作者還通過細膩的文字將做料理過程中的點點滴滴感悟與讀者進行了分享。
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