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★台灣乳癌名醫．咖啡養生權威著作★從咖啡樹到咖啡豆，從產地到咖啡桌，你對咖啡認識多少？如果你懂得正確喝咖啡，咖啡不僅能使你放鬆、幫你提神，還能助你養生、抗癌、抗百病！大家都說喝咖啡有益健康，是真的嗎？一天喝幾杯咖啡對身體有益無害？身體有病痛的人可以喝咖啡嗎？該怎麼喝呢？發現讓咖啡兼具健康與風味的秘訣！根據統計，台灣咖啡的年產值超過700億元，一年能喝掉28.5億杯！而且預估未來還有很大的成長空間。從便利商店隨手可得的外帶杯，幾乎到處可見、經常高朋滿座的連鎖咖啡店與個性咖啡館，到精品咖啡館裡慢慢選豆、沖煮、品嚐的享用儀式，咖啡已經成為台灣人理所當然的日常。在一般人的觀念裡，健康養生的東西通常談不上美味，而好吃的東西通常不健康。本書便是要顛覆這樣的成見，告訴大家：怎麼喝咖啡才能既健康又風味十足！對於愈來愈喜愛且依賴咖啡的人來說，如果能不只享受咖啡的香氣與口感，同時發現它能促進健康，那麼一杯咖啡就不僅僅是一杯咖啡，而是養生的良藥，也能更加放心地享用了！★ 台大名醫暨咖啡專家與咖啡職人聯手編製熱愛咖啡、深入專研咖啡健康之道的台大名醫張金堅醫師，以及咖啡品牌負責人、鑽研咖啡烘焙的烘豆師梁捨，從醫學及專業的角度，剖析讓咖啡喝出健康與風味的方法。★ 獻給喜愛咖啡又追求健康的人本書是為喜愛咖啡的人編輯的養生書，同時也是為注意健康、熱中養生的人編輯的咖啡書。★ 咖啡養生口袋聖經沒有長篇大論，輕巧重點式健康資訊，提供你剛好需要的咖啡知識，帶你掌握咖啡養生關鍵。包括：‧日飲3杯咖啡健康法‧心血管等慢性病飲用指南‧風味絕佳咖啡的享用訣竅★ 超過50張圖解咖啡怎麼喝才健康？從認識一顆咖啡豆開始，到影響健康的種種因素和過程，用超過50張圖解說，清楚明瞭，一看就懂！

★台灣乳癌名醫．咖啡養生權威著作★ 從咖啡樹到咖啡豆，從產地到咖啡桌，你對咖啡認識多少？ 如果你懂得正確喝咖啡，咖啡不僅能使你放鬆、幫你提神， 還能助你養生、抗癌、抗百病！ 大家都說喝咖啡有益健康，是真的嗎？ 一天喝幾杯咖啡對身體有益無害？ 身體有病痛的人可以喝咖啡嗎？該怎麼喝呢？ 發現讓咖啡兼具健康與風味的秘訣！ 根據統計，台灣咖啡的年產值超過700億元，一年能喝掉28.5億杯！而且預估未來還有