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★★★STEAM跨領域學習創意製作指南★★★ 符合108課綱核心素養 科學X科技X工程X藝術X數學 做中玩，玩中學 培養創意思維、科學探索、邏輯思考 掌握關鍵能力，成為小小食品科學家！ ◎好吃又好玩的廚房科學實驗，結合美味與科學的饗宴 科學在哪裡呢？是在實驗室裡，還是在學校的科學課本上？ 其實科學無所不在，在家裡就能動手做科學！ 好吃又好玩的廚房科學，從燃燒的起司玉米泡芙到自製太陽能電池， 用平易近人又有趣的方式探索科學、科技、工程、藝術和數學領域！ 自己動手料理，加上大人的一點點指引， 每場科學實驗都是最美味的一餐！ 自製碳酸飲料→認識碳酸化，並了解化學變化與物理變化的差異。 自製分子料理→認識晶球化，如何將食物的美味濃縮成球體。 棉花糖投石器→認識槓桿原理，好吃又好玩。 ◎活用5種優勢，不僅幫助孩子探索科學，更能促進家人感情 1.「食」用性科學：收錄50個可以自己「嚐」試的廚房實驗。 2.符合108課綱：以STEAM跨領域學科分為5大章節，培養孩子核心素養。 3.難易度分級：每個實驗皆有難易度分級，可以自行挑選合適的料理。 4.新手老手都能讀：無論是第一次進廚房或已經有烹飪經驗，都適合讀這本書！ 5.創造家庭時光：全家人一起進廚房，分工合作並一起享用實驗成果，凝聚感情。 帶領孩子學習每道料理背後真實的科學原理， 成為廚房裡的小小科學家！ 【本書特色】 ? STEAM精神：結合跨領域、生活應用、解決問題與五感學習。 ? 手作遊戲書：強調自己動手、完成遊戲，符合教育部108新課綱。 ? 科學原理解說：解釋每個機器人的科學原理，讓學習更透徹。 ? 強調實驗精神：培養實驗精神和孩子們找到並解決問題的能力。 【適讀年齡】 ◆10～15歲，小學中高年級、國中適讀。

全球STEAM領域重要暢銷代表作 「阿魯米玩科學」FB粉絲頁版主/ 岳明國小自然老師 盧俊良 好評推薦 AI人工智慧浪潮下，小孩到底該具備什麼樣的能力?! 人工智慧崛起，為世界與生活帶來巨大的改變，因應未來可能有愈來愈多的工作會被AI與機器取代，跨領域的能力在早前就被提出，其中STEAM（結合科學（Science）、科技（Technology）、工程（Engineering）、藝術（Art）、數學（Mathematics））極具指標，強調思考、動手做、生活應用，以及解決問題的能力，成為孩子面對未來的新素養。 開始玩科學， 適合6到11歲孩子的 探索時間 有沒有想過是什麼讓植物生長？ 為什麼天上的月亮會改變形狀？… 從書中可以簡單的找到答案， 超過50個有趣的小活動， 涵蓋科學、科技、工程、藝術與數學， 可以看見每個結果背後的真正原理與知識。 在探索各項活動時， 就有機會了解一些生活周圍與 大自然的現象， 現在就準備開始觀察昆蟲的行為、 預測天氣等等。 ‧適合學齡的孩子 活動是專為小孩設計的，盡可能讓他們自己完成所有操作，而某些內容可能需要大人的一點幫助。每 個活動都包含了完成所需時間的資訊、難度分級、材料清單、步驟說明、背後的原理與原因、STEAM領域的重點資訊，以及延伸的有趣想法。 ‧輕鬆動手做 這些活動大部分是使用家中已具有的物品、生活周遭與大自然可見之事物或是可購買之用品，且步驟較為簡單化！本書的每個活動都採用科學方法，這也是STEAM探索和解開謎團的方法。當提出問題的那一刻，科學方法就開始了。接下來，會形成一個假設，或者針對可能找到的答案進行有依據的猜測。然後動手做來檢驗假設，觀察會發生什麼事。 ‧了解為什麼 透過對發生的事情與現象進行解說，進一步探索值得思考的有趣問題，了解每個結果背後的原理或知識。從書中將發掘關於光合作用的科學、預測天氣的技術、如何設計在各種天氣下都能保持溫暖的避難所、展現出自然之美的藝術形式、令人驚奇的數學等，而且還有更多！ 越是運用STEAM，小孩就會越來越了解這個精彩絕倫的世界，培養面對未來與解決問題的能力。