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本?分??骨最香、牛骨最?、羊骨最暖、??最嫩、筋?巴?五部分，主要?容包括：椒?排?；湘味芋?排骨煲；韭菜炒豆芽等。

本?分?蔬篇、??篇、菌菇篇、豆制品、水果篇，?容包括:毛豆尖?、豆豉??椒、?香?花、油??、枸杞椒香茼蒿等。

四月，在南方腹地。邕水以南，或者以北的大片地帶，有著無數的希望。漫天的春花一路撲卷。一畝畝，一??。早年讀屈子，始對那些奇花異草產生迷戀。江蘺、秋蘭、木蘭、椒、蕙、芳、薜荔、白芷、杜衡、春蘭……注定與我今生有緣。她們的芬芳早就漫過我的衣衫，至今仍能讓我幸福地沐浴。 一年來，行走在南方。隨處可見南方草木搖揚葳蕤，散發出盎然生意。山水紆曲。邕江兩岸山巒重疊，丘陵延綿。大明山、大瑤山、十萬大山皆不知里數

本書以介紹Stata軟件之應用為主線，而按醫學統計學方法體系設計章節，再依照統計分析的任務和要求編排并講解計算機指令。通過Stata統計軟件的應用介紹現?窖臣品椒?故導使?髡?誶崴捎淇斕納匣僮髦欣斫庹莆障執臣蒲?椒?忍岣?搜靶剩衷鑾苛朔治鑫侍?徒餼鑫侍獾哪芰Γ盞絞擄牘Ρ噸??...

陳新主編的《蔬菜設施生產技術全書》從實用性出發，詳細介紹蔬菜設施生產技術，內容包括蔬菜設施與裝備、安全用藥、科學施肥、工廠化育苗技術，以及茄子、番茄、辣（甜）椒、豆類蔬菜、葉類蔬菜、瓜類蔬菜、蔥姜蒜類蔬菜、甘藍、萵苣、食用菌以及芽苗菜等設施栽培技術。此書是種植戶的必備參考書。

金瓶梅之佳餚與美色，是從人的食與色作部析，使讀者鑑古知今、知己知彼，更能身心歡愉，不論是金瓶梅背景的宋朝，成書年代的明朝，性觀念都是很封閉且難以令人啟齒的事。即使是現代許多人對『性』依舊存在很多似是非的觀念，我們期望以書中男、女主角的飲食情趣為架構去解析、闡述佳餚與美色，讓每個人可以嘗試去瞭解自己的身體、心理狀況做適當的飲食調整，進而獲得健康與『性』福。金瓶梅中常見料理的珍品，韭菜、蒜、椒、蔥等都

《分類草藥性》，原名《草藥性》，清代四川地區民間草藥書。原書未著作者，為多人經驗總結彙編而成。 《中國古醫籍整理叢書（本草46）：分類草藥性》所載四百餘味藥均系四川地區常用民間草藥，根據藥名詞頭或詞尾分類，分為草、藤、風、雜、根、頭、皮、葉、花、子、香、蓮、椒、麻、龍、箭、石、菜、蒿、角、衣二十一類。內容根據民間草藥使用特點和實際認識，記述了藥性、功能主治和用法，還簡要地記述了一些藥物的產地、生

清代廚膳秘籍，為海內孤本，現藏於中國國家圖書館善本部。原名《北硯食單》《童氏食規》，《調鼎集》為後世人所題。成書10卷，內容豐富而全面，廚師經驗實錄，實用價值較高。第1卷記述各種調味品，包括醬、醋、糟、油、鹽、蔥、椒、薑、蒜，諸物料汁，還有一篇“作料總論”。第2卷各式筵席知識，包括鋪沒戲席，滿漢全席，進饌款式，碗盤面式，席面上、中、下分等，常用葷素菜點單等。第3卷特牲菜譜，包括豬、牛、羊等；雜性菜譜，包括鹿、兔、熊等。第4卷羽族菜譜，包括鵝、鴨、雞等。第5卷江鮮菜譜，包括有鱗、無鱗等。第6卷記海鮮和雜味菜譜。第7卷後記蔬鮮菜譜、酒、茶、飯、粥、點心、小吃等。《調鼎集》善於博取眾家之長，理論聯繫實際，內容全面，突出了江淮飲食風味，對當今烹飪提供了寶貴的參考經驗。

《荒島食驗家全套三冊》加贈荒島必備料理食譜卡（一套四款）小學生口碑爆棚神作，敲碗敲不停系列兒童文學暢銷作家王宇清年度最熱血長篇創作最具台灣味的食育童話甫出版即榮獲北市圖第81梯次「好書大家讀」推薦《荒島食驗家1：過貓泡麵》阿海和蘇蘇錯過了……要送他們去島上的船，在他們的目送下漸漸駛遠。這時，一艘浮誇的遊艇出現在眼前。難道，這是老天派來拯救他們的嗎？這是妲雅的船，疼妹妹的凱文堅持要開船送她去，沒錯正巧就是阿海和蘇蘇要去那座島。就這樣，一行人在藍天白雲的陪伴下，愜意的朝向小島前進。 突然間，所有的聲音嘎然而止。船把他們送到了一座杳無人煙的小島，而且不負責任的壞了！他們必須野營，而且更有挑戰的是，要照顧自己的一日三餐。沒想到，要尋找食材並且煮成食物，竟然是這麼困難的事！光煮熟都有困難，更別提美味了。接下來的日子，他們該怎麼辦？本集登場料理●烤地瓜●烤魚●過貓泡麵●牛肉咖哩麵+鳳梨過貓《荒島食驗家2：野薑花煮魚》暴風雨真的來了。蘇蘇、阿海和妲雅帶著生病的凱文，倉皇退守到山洞，而它像是設了一道魔法結界將狂暴的風雨穩穩擋在外頭。風雨過後，大家在小島上的生活，也進入新的階段。每個人都用自己的方式探索著，妲雅挑起主廚的重責大任，持續實驗各種食材的煮法；阿海依舊著迷於海產的追尋；蘇蘇和諾諾兩人小組，在森林裡探險；凱文則踏出了木工修煉之路的第一步。當然啦，似乎擁有神祕力量的洞穴，也深深勾起每個人的好奇心，矗立其中的陶甕到底有什麼作用？這座像詩一樣美的小島，到底還藏著什麼不為人知的祕密呢？本集登場料理● 野莧鮮菇湯● 蒸烤雞肉絲菇佐椒鹽● 野薑花煮魚● 筍香蛤蜊蒸蛋● 炸地瓜《荒島食驗家3：檸檬牡蠣炊飯》 「哇嗚！」一聲淒厲的哀叫響徹小島。凱文回頭看看三個孩子，只見三人抱在一起，縮成一團。不是他們的哀號，那，是誰呢？映入凱文眼簾的，是一幅令人匪夷所思的畫面，諾諾正齜牙裂嘴的緊咬著東西，拖曳著不放，但是，牠嘴裡卻什麼都沒有！這「東西」原來是一位會隱形，長著一對翅膀的女孩──加芽美。從她嘴裡，大家得到了長久以來，對於這座荒島的疑問。這裡是翼人國的聖島，島上的一切都是獻給「地之靈」的，他們卻誤闖了，擅自使用了食材──依照法律，恐怕性命不保。為了活下去，妲雅一行人必須獻上最豐盛的饗宴。本集登場料理● 飛機菜蛤蜊湯● 魚骨筍香海鮮粥● 飛機菜嫩莖佐蜂蜜檸檬沙拉● 野蔥烘蛋● 糖葫蘆● 椒