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出版日期
2023~2024 （1）
2019~2020 （1）
2017~2018 （2）
2017年以前 （21）
裝訂方式
平裝 （21）
精裝 （1）
作者
楊子葆 （23）
楊子葆　著；賴守正教授、陳敦基教授　審訂 （1）
楊子葆　譯 （1）
出版社/品牌
馬可孛羅文化 （6）
二魚文化 （5）
小知堂 （2）
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共25筆商品，1/2頁
星星都美麗．都柏林的A-Z：大使偕行的愛爾蘭文化慢旅
滿額折
1.

星星都美麗．都柏林的A-Z：大使偕行的愛爾蘭文化慢旅

作者：楊子葆  出版社：蔚藍文化  出版日：2024/08/03 裝訂：平裝
AfortheAidaofDublin.BforBloom'sbirthplace.CfortheChanceryPark.DfortheDART…文學的愛爾蘭，喬伊斯的都柏林，現任駐愛爾蘭大使楊子葆偕行，循著字母AtoZ，抬頭看見城市的101個文化星星。詩人王爾德曾說：「我們都橫臥在陰溝裡，但有些人在抬頭仰望星空。」（Weareallinthegutterbutsomeofusarelookingatthestars）2018年開始派駐愛爾蘭的楊子葆，以別具巧思的眼光，具體而微且詩意地描繪駐點六年期間，與世界文學首都都柏林人文與歷史交互相映的故事。駐德大使謝志偉逗趣地說：「這本書簡直是在以3D的方式為都柏林這座迷人的城市寫履歷！」這101則標誌著都柏林文化地景短文，如同發現星星並為其命名般地，從A到Z精心排列，像是從前倫敦人手一本的《LondonAtoZ》，而這是大使親自描畫的「都柏林的A-Z」：AfortheAidaofDublin.（A是都柏林的阿依達。）BforBloom'sbirthplace.（B是《尤利西斯》布魯姆的出生地。）CfortheChanceryPark.（C是大法院公園。）DfortheDART.（D是都柏林快鐵。）EfortheEightySixMerrionSquare.（E是梅瑞恩廣場86號。）FfortheFormosaPangolin.（F是福爾摩沙穿山甲。）...村上春樹曾說：「世間有一種人，要開口雖然得花一點時間，不過一旦說起話來之後，卻能以安穩的口氣說出非常有趣的事情，這種人並不太多，愛爾蘭卻正像這種人。」這段話同時可以聚焦在都柏林，都柏林是美的，而且有趣的。讓駐愛爾蘭大使楊子葆與你一起，完整地欣賞，真實地發掘，愛爾蘭這座「說書人的城市」——都柏林。★★★台灣駐德代表謝志偉專文推薦★★★★★★海內外熱情推薦★★★吳志中駐法國大使謝仕淵臺南市政府文化局局長謝哲青旅行家莊祖宜飲食作家
優惠:2025看蛇麼-雙75
庫存：2
定價：480 元， 優惠價：9 432
葡萄酒文化想像
2.

葡萄酒文化想像

作者：楊子葆  出版社：馬可孛羅文化  出版日：2009/11/01 裝訂：平裝
法國微生物學者巴斯德：「在一瓶葡萄酒裡，蘊含著比所有的書裡更多的哲學。」法國外交官Paul Claudel：「葡萄酒是品味的教授，藉由引導我們如何呵護內在的自我，它奔放了心靈，也開啟了智慧。」你懂酒不懂酒？當有人這麼問時，這酒，指的必是葡萄酒。不知從何時開始，葡萄酒在台灣逐漸成為顯學，不懂一點皮毛，似乎就有些追不上潮流。然而想懂得葡萄酒又談何容易？法國微生物學者巴斯德(Louis Pasteur,
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捷運公共藝術拼圖
3.

捷運公共藝術拼圖

作者：楊子葆  出版社：馬可孛羅文化  出版日：2002/04/01 裝訂：平裝
一場前所未有的捷運都會遊走，從巴黎「新藝術風」、法蘭克福「後現代主義」、倫敦、維也納……，到莫斯科與聖彼得堡的「權力美學」、東京、漢城、香港，及至台北的古典現代兼而有之……構築出一幅儼然流動的捷運風情畫。 當捷運與都會市民的生活激盪出更直接、更深層的對話時，那麼，捷運就不再僅僅是一種刻板、冷漠的高科技交通運輸工具，而是以更具藝文氣質、更多變的風貌，顯影似的展現出一座城市的歷史基調與人文風情。 這本書是一次對呈現捷運公共藝術的基本嘗試，也是一幅對藝術新領域的初步拼圖，但即使非常的初步，也需要許多人的協助才得以完成。這本書的完成，似乎的確拼湊出一幅還算有模有樣的捷運藝術地圖，但這圖其實只是個繼續累積的基礎。在這個基礎上，作者希望未來能表現出更多屬於自己的看法，也就是說，對於捷運公共藝術的發展不僅止於記史與敘事，還能夠有一些史觀的呈現與深度的詮釋。這是抽象的捷運夢了。
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迷戀捷運
4.

迷戀捷運

作者：楊子葆  出版社：田園城市文化  出版日：2002/04/01 裝訂：精裝
捷運除了是交通系統一環外，其實有更深刻的意義，即在於知識的拓展、視野的啟發與對自身更清晰的覺悟；捷運系統的世界事實上比現在所能瞭解的，還要更有趣許多！身為捷運工程師，作者十餘年來努力從中找尋一般人可以輕易分享的、不無聊的趣味，透過這本書，希望以具體的捷運收藏，呈現這些趣味。
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看不見的巴黎
5.

看不見的巴黎

作者：楊子葆  出版社：馬可孛羅文化  出版日：2001/03/26 裝訂：平裝
如何描述巴黎？ 卡爾維諾說是一座「透過閱讀而熟識的城市」； 海明威說「巴黎的生活永遠寫不完， 在巴黎住過的人回憶也迥然相異」； 而一位捷運工程師的巴黎是…… 不同於旅行指南的巴黎、浪漫假期中的花都 在塞納河、羅浮宮、凱旋門、艾菲爾鐵塔…之外 市區裡曲折的巷弄散發出的魅力 地鐵音樂家的小型音樂會 法郎鈔票上的「小王子」 密特朗建構的巴黎 最是迷戀引經據典的法國人……… 活
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捕捉城市野兔
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6.

捕捉城市野兔

作者：楊子葆  出版社：小知堂  出版日：1999/09/01 裝訂：平裝
楊子葆多面向的角度來與讀者一起分享他對城市的觀察與看法，希望讀者在欣賞城市時，不只是單單欣賞它顯而易見的觀光景點，而是能夠以比較深入的角度、從城市公共設施的小細節來閱讀城市、感受城市及體會每座城市獨特的美。例如，在「驚豔於閃爍細小的奇遇」這一篇章中，楊子葆便從城市中最不易被人注意、卻是都市生活裡隨處會接觸到的垃圾桶、書報攤、公共廁所、電話亭、商店招牌等來觀察每一座城市的風格與特色。此外，因為楊子葆
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：320 元， 優惠價：9 288
街道家具與城市美學
7.

街道家具與城市美學

作者：楊子葆  出版社：藝術家  出版日：2005/02/01 裝訂：平裝
在現代社會裡，街道家具已被視為都市景觀的構成要素。不但它的功能、數量、可及性、耐久性與舒適性越來越受到嚴苛的要求，其美學造形、顏色、材料，以及與周遭環境的協調搭配、設計創意及與市民生活的互動關連，也開始受到重視。本書首先為街道家具一詞進行解釋，再以其發展史為軸，以法國巴黎作為參照範例，逐次介紹各年代的街道家具形式與特色。
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捷運就在郵票裡－木馬視覺4
8.

捷運就在郵票裡－木馬視覺4

作者：楊子葆  出版社：木馬文化  出版日：2004/09/01 裝訂：平裝
從小就迷戀火車、輪船、飛機等大眾交通工具的楊子葆，年長後即順理成章成為一名傑出的捷運工程師和公共事務決策者。十多年來，他在捷運專業領域蒐集了為數驚人的世界捷運郵票，含括五十國的郵票或相關紀念郵品，從A（阿根廷）到V（委內瑞拉），成果相當豐碩。童年的想望和嗜好並沒有因年紀漸長而稍減。在他眼裡，琳琅滿目的捷運郵票猶如一扇扇眺望世界的美麗視窗；透過這些丰姿多彩的圖像集錦，我們就像搭乘魔幻捷運列車的旅人，
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世界經典捷運建築－木馬建築12
9.

世界經典捷運建築－木馬建築12

作者：楊子葆  出版社：木馬文化  出版日：2004/09/01 裝訂：平裝
捷運不只是一種公共交通工具，加快你我在城市的移動速度；捷運建築，這種結合最新公共運輸科技的新建築類型，更是都市意象的重要元素，是一座城市「現代化」的代言指標，甚至成為城市獨特風貌的象徵。具有工程與社會學背景的楊子葆，長期關注捷運及城市發展文化，藉由周遊拜訪過的世界經典捷運建築，娓娓道出這種新建築類型形塑城市風格的奧祕：從十九世紀末，首開風氣之先的巴黎「新藝術」捷運風格、維也納的「分離派」、熱那亞布
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看不見的巴黎
10.

看不見的巴黎

作者：楊子葆  出版社：馬可孛羅文化  出版日：2005/03/01 裝訂：平裝
每個人心目中都有一個「屬於自己的巴黎」：她可以華麗像尊貴婦人，可以浪漫風騷如俏女郎，有時又似浪蕩不羈卻才華橫溢的才子，某些時候，她也冷漠得不近人情。遑論她散發的是哪種色調，總是有人「戀」巴黎，甚至「酗」巴黎！ 屬於楊子葆的巴黎卻多了一種理性與藝術的氣質。在花都巴黎遊學多年期間，他以捷運工程師的專業視角，體驗出巴黎更獨特豐富的美以及更深層的內在，所以，他談法國人的生活態度與愛情觀、巴黎的藝術性地
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城市的36種表情（簡體書）
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11.

城市的36種表情（簡體書）

作者：楊子葆  出版社：商務印書館(大陸)  出版日：2020/10/01 裝訂：平裝
每座城市都有自己的歷史和性格，它體現在一盞路燈、一片路牌、一副雕塑之中，亦或是通過紅綠燈、公共座椅、候車站、屋頂、陽臺、雕塑等等言說。它們像是城市的“街道家具”，透過不同的安置與擺放，在城市中訴說著自己的故事。漫遊城市之中不需透過言說，而是帶著旅人的新鮮目光，觀察城市的每一處細節，發掘不同城市的獨特表情。《城市的36個表情》一書，搜羅了楊子葆對於生活在城市裡的“街道家具”的深刻觀察，從地鐵、消防栓
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：468 元， 優惠價：87 407
文化多樣性與永續發展：台灣與全球的互動
12.

文化多樣性與永續發展：台灣與全球的互動

作者：楊子葆  出版社：利氏文化  出版日：2007/11/01 裝訂：平裝
「永續發展」是為滿足現代需求的發展模式，但仍必須顧及後代子孫發展的需要。同時，永續發展也可以保持生活水準、生產開發與環境生態體系的平衡。「多元文化」則是為達成永續發展的目標，可加以善用的解決工具。本書以2007年「文化多樣性&永續發展」國際研討會為基礎，擷取多位學者專家針對此願景所發表的寶貴資料，期待能喚起人們對此艱鉅挑戰所應有的重視。
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藝術進站：捷運公共藝術－公民美學公共藝術系列02
13.

藝術進站：捷運公共藝術－公民美學公共藝術系列02

作者：楊子葆  出版社：典藏藝術家庭  出版日：2005/06/01 裝訂：平裝
馳騁在城市地表上下的捷運列車，乘載了來來往往的旅客，將他們帶往各自的目的地，它連結了人與人、城市與城市，並且成為許多市民共同的生活經驗。然而更重要的是，它也乘載著一座城市邁向進步的夢想或象徵，因而捷運站不再只是城市交通生活的轉運中繼站、或簡化為幾條色線的網絡地圖——它也成為城市景觀設計重要的一環，成為城市建構自身形象的新門面。從最初的視覺美化至今日的捷運公共藝術，這樣的理念
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葡萄酒品鑒全典（簡體書）
14.

葡萄酒品鑒全典（簡體書）

作者：楊子葆  出版社：北京時代華文書局  出版日：2015/04/14 裝訂：平裝
《葡萄酒品鑒全典》是一本葡萄酒品鑒圖書。作者楊子葆結合十多年研究葡萄酒品鑒文化的精華，精選101個葡萄酒品鑒關鍵字匯，按字母順序和主題雙目錄編排索引，從葡萄酒的產區、酒莊、分級、裝備、葡萄品種、品酒術語等方面全方位解析品鑒常識。 本書不僅可以作為葡萄酒品鑒知識的檢索工具書，還可以作為葡萄酒文化的欣賞讀本。適合初學者和對葡萄酒有研究的品鑒文化愛好者閱讀。 雙封設計，四色圖文印刷，內文雙欄版式、雙目錄
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葡萄酒文化密碼
15.

葡萄酒文化密碼

作者：楊子葆  出版社：財訊出版社  出版日：2007/10/01 裝訂：平裝
葡萄酒的背後，其實是一整個體系所支持的、有血有肉也有靈魂的文化，是一整套主體性深厚的價值。文化一旦缺席，環繞著葡萄酒的種種言語文字，就流為假想，再不成想像。
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楊子葆喫味雙書組：喫東西集＋味無味
滿額折
16.

楊子葆喫味雙書組：喫東西集＋味無味

作者：楊子葆  出版社：二魚文化  出版日：2016/04/01 裝訂：平裝
楊子葆曾用《味無味集》演繹飲食滋味裡的文化對位，廣受好評。這次更以《喫東西集》進一步召喚深藏在食物與料理的靈魂。楊子葆優雅、雋永的筆觸，帶引讀者優游出入於東、西方飲食文化，體會異國風味的背後深刻細緻的哲學思維，同時對照反思臺灣飲食的文化力。 這一次，「喫味雙書」套書組完整收錄楊子葆為東西文化擺渡架橋的深刻文字，讓讀者一次典藏跨文化的飲食文學經典。
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定價：580 元， 優惠價：9 522
喫東西集
17.

喫東西集

作者：楊子葆  出版社：二魚文化  出版日：2016/01/22 裝訂：平裝
焦桐：「這正是我所服膺的飲食書寫美學。」★ 新書發表會：東西飲食大師對談　焦桐X楊子葆★ 楊子葆酒食文化系列講座，二月登場『萬物皆有靈』（Tout ce qui existe recèle une âme.）。在面對「東西」的時候，我們有責任顯現出它最美好的一面。如果沒有完整呈現出她淋漓盡致的美好本質，是罪孽深重的浪費。用這樣的態度去了解食物的本質、料理的故事、去誠懇地「喫東西」，是對食物靈魂的尊
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味無味集
18.

味無味集

作者：楊子葆  出版社：二魚文化  出版日：2014/10/01 裝訂：平裝
★紅酒名家楊子葆以鑽研葡萄酒的態度，深入食材、菜式、點心、調味、美酒、臺灣特色、飲食教育與飲食哲學，教讀者填飽肚子，也飽足靈魂與品味。★一種剛剛好的飲食哲學，於平凡事物中，追求深刻的飲食之道。美好餐飲是一段不能暫停、無法倒帶的當下複雜經驗，更是視覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺的交織共感。然而，一個文化集體記憶裡的「有味」，常常在另一個文化裡被認為「無味」。品味是文化，是被教育而來的，味與無味看似對立卻
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葡萄酒文化密碼（新增修訂版）
19.

葡萄酒文化密碼（新增修訂版）

作者：楊子葆  出版社：財信  出版日：2011/06/17 裝訂：平裝
如傾瀲瀲葡萄酒∣葡萄酒社交∣葡萄酒人生∣葡萄酒靈魂∣葡萄酒行銷∣葡萄酒品味 葡萄酒的背後，其實是一整個體系所支持、有血有肉也有靈魂的文化，是一整套主體性深厚的價值。文化一旦缺席，環繞著葡萄酒的種種語言文字，就流為假想，再也不成想像。 在作者流暢文筆的帶領下本書可「作為審視法國文化的一項有趣切面，或者至少，它所盡可能忠實地反應一名台灣來的outsider，與法國葡萄酒文化insider之間的交流
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不接地氣：巴黎台北兩地飲食記
滿額折
20.

不接地氣：巴黎台北兩地飲食記

作者：楊子葆  出版社：二魚文化  出版日：2018/04/12 裝訂：平裝
書房裡的味覺饗宴，漂泊旅行的品味之心。‧台灣味覺美學第一人――楊子葆的流動饗宴之書，七十種縱觀歐亞人生的品味與思索‧從飲食見人世之真、善，由味感之美隱喻生命哲學，字裡行間宛若時間的發酵與久釀，以及記憶交織的細緻刀工味覺的美學是一種文化的見微知著，而好的品味，除了色香味之提升與競足，更是生活哲學的延續；能否從中建構自我的品味價值，能否融入所被架立而出的美學氛圍裡，不再僅是品嚐，而成為人的感知與食物之
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：300 元， 優惠價：9 270
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