TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

英雄聯盟奧術🔥

、

三民年度暢銷TOP100

、

毛澤東的親密戰友

、

荒野機器人

、

制度基因

、

超越音符：林俊傑20週年

、

葉嘉瑩

、

瓊瑤

、

2025觀光行銷日曆

、

美股

、

原子少年II寫真

、

1折起

熱搜： 英雄聯盟奧術🔥 、 三民年度暢銷TOP100、 毛澤東的親密戰友、 荒野機器人、 制度基因、 超越音符：林俊傑20週年、 葉嘉瑩、 瓊瑤、 2025觀光行銷日曆、 美股、 原子少年II寫真、 1折起

165反詐騙

12/26年度盤點作業，門市店休一天，網路書店將暫停出貨，12/27將恢復正常營業，造成不便敬請見諒

縮小範圍

商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
張玉欣、楊惠曼 （1）
出版社/品牌
揚智文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
菜單規劃與設計：訂價策略與說菜技巧
滿額折
1.

菜單規劃與設計：訂價策略與說菜技巧

作者：張玉欣; 楊惠曼  出版社：揚智文化  出版日：2021/01/01 裝訂：平裝
本書之主要重點，希望讀者認識菜單的歷史，瞭解不同類型菜單的差異性，認識菜單的設計與價格策略在餐廳行銷上所扮演的角色，瞭解數位菜單在網路世代的重要性，並認識說菜服務的文化內涵。因此本書的內容安排，首先引導讀者認識菜單的歷史發展與定義，再介紹菜單的基本元素與規劃，並將菜單進行分類，分別詳述商業與非商業菜單的分類與規劃，提供讀者認識不同菜單的各項功能；再介紹數位與網路菜單，針對現今的外帶與外送市場進行分
庫存：2
定價：350 元， 優惠價：95 333
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品