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165反詐騙

古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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商品類型
繁體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$200~$399 （2）
出版日期
2016年以前 （2）
裝訂方式
精裝 （2）
作者
何建彬　監製；王景茹、莊芷儀、楊珮珊　示範 （1）
何建彬　監製；王景茹、莊芷儀、楊珮珊示範 （1）
出版社/品牌
康鑑文化 （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
醬料王：100多道美味醬汁，調味祕訣大放送
1.

醬料王：100多道美味醬汁，調味祕訣大放送

作者：何建彬 監製; 王景茹; 莊芷儀; 楊珮珊 示範  出版社：康鑑文化  出版日：2011/08/01 裝訂：精裝
中式家常菜的美味，在於滋味豐富，讓人回味無窮，只要掌握了醬料調味秘笈，自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。本書特請名師名廚示範100多道精選家常菜及調味醬作法，內容包括： 1.琳瑯滿目的醬汁製作秘訣：選擇家庭最常用的醬料，如糖醋醬、宮保醬、ｘｏ醬、沙茶醬、辣豆瓣醬、魚香醬、蒜泥醬、麻婆醬、三杯醬、紅油醬、黑胡椒醬、咖哩醬等，介紹醬料製作秘訣和代表性食譜。 2.今天晚餐就「醬」吃：依醬料的用
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醬料王
2.

醬料王

作者：何建彬 監製; 王景茹; 莊芷儀; 楊珮珊示範  出版社：康鑑文化  出版日：2010/09/01 裝訂：精裝
中式家常菜的美味，在於滋味豐富，讓人回味無窮，只要掌握了醬料調味秘笈，自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。本書特請名師名廚示範100道最受歡迎的家常菜及調味醬作法，內容包括： 1.口味豐富的醬汁製作秘訣：選擇家庭最常用的醬料，如糖醋醬、宮保醬、ｘｏ醬、沙茶醬、辣豆瓣醬、魚香醬、蒜泥醬、麻婆醬、三杯醬、紅油醬、黑胡椒醬、咖哩醬等，介紹醬料製作秘訣和代表性食譜。 2.今天晚餐就「醬」吃：依醬料的用
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