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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2017年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
江洛洋 & 江洛明 （1）
出版社/品牌
萬里機構－飲食天地出版社 （1）

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共1筆商品，1/1頁
兩代餅師情味烘焙（中英對照）
滿額折
1.

兩代餅師情味烘焙（中英對照）

作者：江洛洋 & 江洛明  出版社：萬里機構-飲食天地出版社  出版日：2016/04/29 裝訂：平裝
資深餅師 vs. 年輕女烘焙師師徒承傳48款格調清新糕點一料兩做法‧一餅兩演繹Raymond和Deaners是師徒關係的兩代餅師，新舊思維交集，兩代人兩種情懷牽出餅中故事和餅食演變；一樣的材料兩種做法，展現出兩樣風情，盡顯餅中真情真義真滋味。尤其是歷久彌新的人氣餅食，總有其不敗的竅門，透過兩代餅師了解一二或是解開不一樣的迷思，趣味盎然，突破了烘焙意外的食物知識。再者，成功餅師必須對所用食材和處理要
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：490 元， 優惠價：9 441
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