現代疾病百百種，都是大腦故障惹得禍！★★★想要過上健康生活，你必須先有一顆健康的大腦★★★－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－德國《明鏡週刊》排行榜暢銷書、德國亞馬遜書店排行榜第一名77則必懂知識 x 43個實用技巧 x 15張自我檢核量表全方位啟動大腦升級的祕密憂鬱症、失智、偏頭痛、中風……現代人疾病百百種，根據最新研究證實，原因都來自於大腦的功能產生障礙。擅長預防醫學
100%全麥真的營養嗎？大腦真的需要糖嗎？ 德國名醫深入剖析碳水化合物如何傷害我們的健康， 從此遠離碳水化合物，享受更聰明、更苗條、更健康的人生！ 「當我高呼『拒吃麵條！』，我所提倡的，並不只是一種新的健康飲食法；而是用一種全新的方式，去對待我們的文化、我們的飲食產業和我們的健康。」──德國醫學博士 烏里西‧史特倫茲 麵條真的會讓我們變笨嗎？ 讓德國醫學博士告訴你── l 碳水化合物會癱瘓「粒線體」，讓大腦發炎，使我們缺乏能量、身心遲鈍 l 碳水化合物比脂肪和膽固醇更危險，是肥胖、糖尿病、心肌梗塞的罪魁禍首 l 碳水化合物供養癌細胞，觸發體內的癌症基因 我們應該── l 向麵條說不，多吃肉類、雞蛋、油脂和蔬菜，低碳水化合物、高蛋白質和脂肪的食物，才是身體真正需要的！ l 起身運動，鍛鍊肌肉，讓新陳代謝正常調節，喚醒身體智能、關閉癌症基因、告別肥胖和心血管疾病、終結失智症 l 一天只要有十到十四個小時不吃碳水化合物，簡單的三階段戒除碳水化合物計畫，就能輕鬆邁向聰明苗條、長壽健康的人生！
