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商品類型

簡體書 (2)
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無庫存 (2)
商品定價

$400~$599 (2)
出版日期

2022~2023 (1)
2018~2019 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
軟精 (1)
作者

(英)特里斯坦‧斯蒂芬森 (1)
(英)特里斯坦·斯蒂芬森 (1)
出版社/品牌

中國友誼出版公司 (1)
北京科學技術出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
好奇的調酒師:全面掌握調製完美雞尾酒技藝的精髓(簡體書)
滿額折
作者:(英)特里斯坦‧斯蒂芬森  出版社:北京科學技術出版社  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
調配一流的雞尾酒依靠的是對它成份的理解,這些成份在一起時起了如何微妙的變化,在這本書裡面特裡斯坦•史蒂芬森探索和實驗了調配完美雞尾酒的藝術,解釋了迷人的現象背後發生了什麼,展現了經典雞尾酒的選擇,解釋了他們有趣的起源,介紹了豐富多彩的歷史,他們創造和成就了這些的配方。接下來,經過他自己的實驗,產生了新的配方,並加入當代的元素,為這些經典的配方注入了新鮮的血液。也就是忠實於經典配方的基礎上,加入了自
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:414 元, 優惠價:87 360
雞尾酒聖經(簡體書)
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作者:(英)特里斯坦·斯蒂芬森  出版社:中國友誼出版公司  出版日:2022/07/01 裝訂:軟精裝
《雞尾酒聖經》是特裡斯坦·斯蒂芬森的暢銷書《好奇的調酒師》系列第6本。作者針對新的流行趨勢,拓寬了雞尾酒的領域,諸如熏制、發酵、碳酸化、真空低溫烹飪法等。在書的主體部分,作者針對六大基酒和葡萄酒,展開了新一輪雞尾酒的創作。你將會看到32種經典雞尾酒以及32種創意雞尾酒。針對不同酒品提供了配方、調制方法、歷史背景和推薦清單。全書圖文並茂,每一個調酒工具、每一款雞尾酒都配上了相應的照片。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:588 元, 優惠價:87 512

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