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商品類型
簡體書 （8）
商品狀況
可訂購商品 （3）
無法訂購商品 （5）
庫存狀況
無庫存 （8）
商品定價
$199以下 （4）
$200~$399 （3）
$400~$599 （1）
出版日期
2022~2023 （2）
2016年以前 （6）
裝訂方式
平裝 （5）
作者
王雙飛 （4）
王雙飛、張健 （2）
王雙飛、駱蓮新 （1）
王雙飛、黃麗婕 （1）
出版社/品牌
中國輕工業出版社 （8）

三民網路書店 / 搜尋結果

共8筆商品，1/1頁
食品加工與貯藏實驗（簡體書）
1.

食品加工與貯藏實驗（簡體書）

作者：王雙飛  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2009/07/01 裝訂：平裝
食品科學與工程是一門交叉的綜合性應用學科。食品工業是在食品資源利用和保藏的要求下發展起來的，因此最初的食品加工技術可以認為主要是原料處理和保藏技術。隨著農業的發展，食品原料日趨豐富，所有的農副產品都涉及采后的貯藏和加工問題，因此食品加工與貯藏技術涉及的面非常廣泛。伴隨著人們生活水平的提高和新的需求，食品加工保藏技術不斷有新的內涵，并隨著生物技術、微生物、機械、化工等多學科發展而快速發展。就食品加工
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制糖工程實驗（簡體書）
2.

制糖工程實驗（簡體書）

作者：王雙飛  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2009/08/01 裝訂：平裝
全書共六章。第一章主要介紹制糖化學管理的有關專用術語，便于讀者理解和掌握。第二章著重介紹糖廠各種樣品的采集和處理方法，減少、避免出現分析和實驗誤差。第三章為工程實驗數據處理。第四章為甘蔗制糖實驗主要儀器及使用方法，增加了部分先進儀器的介紹，如電子分析天平、WZZ-2SS數字式糖度旋光儀、UV-2802型紫外分光光度計、Del—ta320pH型酸度計、WAY-2S數字型阿貝折射儀等。第五章為本書重點
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食品質量與安全實驗（普通高等教育輕工與食品專業實驗類系列規劃教材）（簡體書）
滿額折
3.

食品質量與安全實驗（普通高等教育輕工與食品專業實驗類系列規劃教材）（簡體書）

作者：王雙飛  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2009/08/01 裝訂：平裝
根據世界衛生組織的定義，食品安全為“對食品按其原定用途進行製作、食用時不會使消費者健康受到損害的一種擔保”。食品安全是和經濟發展相一致的，且離不開科技水平的發展。食品安全技術也是隨著食品產業的發展而發展的。食品安全技術的應用首先體現在檢測技術上。檢測是保證食品安全最為基礎的手段。在食品的不安全因素無法檢出的情況下，安全是無法保證的。如果沒有檢測技術，就無法知道一種食品是否存在不安全因素及不安全的程
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：144 元， 優惠價：1 144
制漿造紙實驗(普通高等教育輕工與食品專業實驗類系列規劃教材)（簡體書）
4.

制漿造紙實驗(普通高等教育輕工與食品專業實驗類系列規劃教材)（簡體書）

作者：王雙飛  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2010/06/01 裝訂：平裝
隨著制漿造紙、林產化工等工業的快速發展，植物纖維化學及制漿造紙分析與檢測技術也得到了相應的發展，分析測試技術的內容也更加豐富新穎，其方法更加準確、方便和快捷。現代儀器分析技術的廣泛應用，促進了制漿造紙分析與檢測技術的不斷提高。本教材重點針對植物纖維化學的分析方法及其與制漿造紙性能的關係，編寫《制漿造紙實驗》的教材，努力將新的教改精神貫穿到獨立設課的教材編寫中，把增強學生的實踐動手能力和創新意識體現
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廢紙回用過程中膠黏物障礙與控制（簡體書）
5.

廢紙回用過程中膠黏物障礙與控制（簡體書）

作者：王雙飛; 駱蓮新  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2009/07/01 裝訂：平裝
廢紙在世界范圍內已成為制漿造紙工業的一種重要原料來源。由于廢紙經過消費后，其主體纖維部分并沒有發生任何變化，仍然可以回收，經加工制成二次纖維再用于造紙。除了經濟上和環保方面的優勢，加上應用技術的不斷改進和日趨成熟，廢紙的利用率迅速提高。廢紙作為再生資源很早就被發達國家所重視，不少國家甚至已通過政府或地方當局的立法，強制造紙企業使用一定比例的廢紙資源，將其作為一項使造紙工業可持續發展和實現環境保護的
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Photoshop產品設計表現（簡體書）
滿額折
6.

Photoshop產品設計表現（簡體書）

作者：王雙飛; 張健  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2023/05/01 裝訂：平裝
本書主要分為基礎篇和實戰篇兩大模塊。基礎篇包括第1～8章，介紹了Photoshop的常用工具和命令的使用方法和技巧。具體內容包括：Photoshop操作基礎、圖層操作與圖層樣式、圖像的選取、圖像的繪製與修飾、圖像的調整、通道與蒙版、文字與版面設計，以及濾鏡。基礎篇的每一章都分為“知識詳解”和“練一練”兩個部分。“知識詳解”主要對本章的工具和命令進行詳細的介紹；“練一練”則是融入課程思政元素，運用本章介紹的知識和技能來完成對應的案例。讀者通過案例的練習，能夠進一步地理解和掌握每一章的內容。 本書的實戰篇包括第9～12章，通過4個綜合的產品表現案例，提升讀者的軟件綜合應用能力和產品設計表現能力。這4個案例分別為保溫壺、水龍頭、兒童磨石機和兒童種植箱。每個綜合案例都配有課前探索包，內容包括繪製思路分析和操作視頻，方便讀者學習掌握。 此外，每一章的最後還有“課後拓展訓練”模塊，幫助讀者鞏固和拓展所學的知識技能。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：408 元， 優惠價：87 355
二氧化氯製備與應用（簡體書）
7.

二氧化氯製備與應用（簡體書）

作者：王雙飛; 黃麗婕  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2010/09/01 裝訂：平裝
《二氧化氯制備與應用》共分為四章。第一章介紹了二氧化氯的物理性質和化學性質，其中包括它的消毒特性及對人體的影響。第二章介紹了制備二氧化氯的方法以及穩定性二氧化氯的制備方法，包括氯酸鈉法、亞氯酸鈉法、電解法，尤其詳細介紹了以氯離子、甲醇、過氧化氫為還原劑的成熟的氯酸鈉法。第三章介紹了二氧化氯在制漿造紙工業、日用化工、水處理、食品工業、廢水處理、醫藥行業、石油開采等方面的應用，尤其詳細介紹了無元素氯二
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輕化工程水污染控制工程（簡體書）
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8.

輕化工程水污染控制工程（簡體書）

作者：王雙飛; 張健  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2023/05/01 裝訂：平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：359 元， 優惠價：87 312
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