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無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (2)
出版日期

2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

田中隆雄 (1)
田中隆雄,柯純融 (1)
出版社/品牌

田園城市文化 (1)
田園城市文化事業有限公司 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
作者:田中隆雄  出版社:田園城市文化  出版日:2002/12/01 裝訂:平裝
如果將曼哈頓視為一道料理,它是否可口?哥倫比亞大學的設計題目即由此展開,雖然我們所得到的是無需烹調便極可口的食材,但我們仍可依不同的烹調手法去表現。不同材料的味道,或加重某種口味。曼哈頓是盤吸引世人的食材它本身就已經十分地可口,因此我們或許可以在烹調的過程中強化某些潛在的特質,從而創造更美味的曼哈頓。現在開始烹煮它吧!
絕版無法訂購
作者:田中隆雄; 柯純融  出版社:田園城市文化事業有限公司  出版日:2004/01/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購

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