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商品類型

簡體書 (3)
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商品定價

$199以下 (1)
$400~$599 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2019~2020 (1)
2017年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (1)
精裝 (1)
作者

田永勝 (3)
出版社/品牌

中國農業出版社 (1)
團結出版社 (1)
社會科學文獻出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
風險社會視角下的中國食品安全:以動物性食品為例(簡體書)
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作者:田永勝  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2014/10/01 裝訂:平裝
本書作者在我國頻繁爆發動物性食品安全事件的背景下,以德國社會學家烏爾裡希·貝克和英國社會學家安東尼·吉登斯的風險社會理論為視角,以動物性食品安全為例,分析了我國動物性食品風險產生的原因,總結了風險社會中動物性食品安全風險的特徵,提出了構建動物性食品安全風險規制體系的設想,具有十分重要的社會意義。
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老祖宗的吃飯智慧(簡體書)
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作者:田永勝  出版社:團結出版社  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
《老祖宗的吃飯智慧》講述古語說:“國以民為本,民以食為本。”飲食不僅對每個人的一生有著決定性的影響,而且對國家和民族的發展有著重要的影響。伴隨著改革開放,我國經濟得到了迅猛發展,人們生活富裕了,生活水平改善了,天天大魚大肉,真正過上了“好日子”!但是大家卻突然發現,高血脂、糖尿病、肥胖癥、心腦血管病、癌癥等許多“富貴病”開始悄悄出現在自己身上,成為了影響人們健康的最大殺手。“恣口腹之欲,極滋味之美
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石斑魚雜交育種理論與技術(簡體書)
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作者:田永勝  出版社:中國農業出版社  出版日:2020/05/01 裝訂:精裝
本書收集和總結了近20年來國內石斑魚種質資源、育種、養殖和分子生物學等方面的主要研究進展和成果,系統介紹了我國石斑魚種質資源現狀、分類地位與生物學,石斑魚精子和胚胎冷凍保存技術,“虎龍雜交斑”和“雲龍石斑魚”雜交育種技術,其他主要養殖石斑魚雜交後代發育和生長特性,石斑魚雌核發育誘導、性別控制技術,石斑魚全基因組測序和分子遺傳基礎,以及石斑魚養殖生物學基礎等方面內容。 本書是國內外第一部系統介
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:1008 元, 優惠價:87 877

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