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10分鐘上菜！美味家庭料理(電子書)
作者：
白井有沙
出版社：
尖端出版
出版日：
2025/03/11
裝訂：
電子書
口水雞、北京烤鴨、香菇燒賣、酥炸蝦球…… ＼＼這些料理全都10分鐘就能完成！／／ 忙碌煮夫、煮婦必學！下班後快速開飯！ 使用冰箱現有食材，就能做出美味料理。 熟食、沙拉、麵飯類料理、下酒菜， 你想吃到的料理應有盡有， 餐桌上的菜色不再單一無聊！ ｜省時祕訣｜ #使用市售調味料與高湯粉 #使用耐熱袋完成事前準備 #利用微波爐或電鍋加熱 ｜擺盤技巧｜ 技巧1 堆出高度 中間堆高的方式，透過立體感來增加分量及創造美感。 技巧2 平均分散 將各式食材平均分散擺盤，讓配色更加均勻。 技巧3 錯開擺盤 切片狀食材交錯堆疊鋪在盤面，營造出層次感。 技巧4 配料增色 利用蔬菜或配料增加料理顏色，同時能夠引起食慾。 ｜食譜特色｜ ★作者為現役百貨公司地下美食街食譜開發員，透過不斷的研發、試菜，研究出簡單、美味、省時的家庭料理。 ★從配菜、沙拉、飯類、麵類到下酒菜，不同料理一應俱全。 ★食譜標記料理所需花費時間及使用器具，並且每道料理皆有小提醒，新手準備也不會手忙腳亂。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 今天要煮哪道料理呢？ ｜更多尖端食譜推薦｜ ★1：1：1的調味魔法 ★戈登．拉姆齊10分鐘上菜 ★四季喝好湯：改善失眠、緩解疼痛等23種症狀的55道暖心湯 ★蔬食早午餐：義大利麵、沙拉、三明治，70道週末的居家異國料理 ★飯前一碗！低卡減醣瘦身湯：64道低負擔、高滿足的常備湯料理 ★增肌減脂・一盤搞定 ★幸福韓食：81道人氣家常美味！ ★不開瓦斯也會煮！202道微波爐料理
閱讀器：書紐電子書
定價：266 元，
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2.
10分鐘上菜！美味家庭料理
作者：
白井有沙
白井
出版社：
尖端出版
出版日：
2025/03/11
裝訂：
平裝
口水雞、北京烤鴨、香菇燒賣、酥炸蝦球……＼＼這些料理全都10分鐘就能完成！／／忙碌煮夫、煮婦必學！下班後快速開飯！使用冰箱現有食材，就能做出美味料理。熟食、沙拉、麵飯類料理、下酒菜，你想吃到的料理應有盡有，餐桌上的菜色不再單一無聊！｜省時祕訣｜#使用市售調味料與高湯粉#使用耐熱袋完成事前準備#利用微波爐或電鍋加熱｜擺盤技巧｜技巧1 堆出高度 中間堆高的方式，透過立體感來增加分量及創造美感。技巧2 平均分散 將各式食材平均分散擺盤，讓配色更加均勻。技巧3 錯開擺盤 切片狀食材交錯堆疊鋪在盤面，營造出層次感。技巧4 配料增色 利用蔬菜或配料增加料理顏色，同時能夠引起食慾。｜食譜特色｜★作者為現役百貨公司地下美食街食譜開發員，透過不斷的研發、試菜，研究出簡單、美味、省時的家庭料理。★從配菜、沙拉、飯類、麵類到下酒菜，不同料理一應俱全。★食譜標記料理所需花費時間及使用器具，並且每道料理皆有小提醒，新手準備也不會手忙腳亂。*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*今天要煮哪道料理呢？｜更多尖端食譜推薦｜★1：1：1的調味魔法★戈登．拉姆齊10分鐘上菜★四季喝好湯：改善失眠、緩解疼痛等23種症狀的55道暖心湯★蔬食早午餐：義大利麵、沙拉、三明治，70道週末的居家異國料理★飯前一碗！低卡減醣瘦身湯：64道低負擔、高滿足的常備湯料理★增肌減脂・一盤搞定★幸福韓食：81道人氣家常美味！★不開瓦斯也會煮！202道微波爐料理
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