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165反詐騙

古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
(美)皮里斯奧 （1）
出版社/品牌
中國輕工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食品異雜物污染的防範（簡體書）
1.

食品異雜物污染的防範（簡體書）

作者：(美)皮里斯奧  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2009/01/01 裝訂：平裝
本書出自在食品企業質管部門有多年主管經歷的Doug Peariso之手。書中針對食品中的異雜物污染及其防范方面進行了系統地討論，內容既涉及各類食品企業所采用的用于防范或消除食品異雜物的技術措施，也涉及與管理相關的內容。所涉及的技術措施有金屬探測、密度分離、產品流的x射線檢測、磁分離技術、顏色與形狀的自動識別、微觀物理污染物的適當顯微檢測，以及確定宏觀污染物源的分析試驗方法。在管理層面上，本書涵蓋了
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