TOP
0
0
三民出版.新書搶先報|最速、最優惠的新鮮貨報給你知!

縮小範圍


商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

(愛)科爾姆‧P.奧唐納 (1)
出版社/品牌

化學工業出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
食品工業中的過程分析技術(簡體書)
滿額折
作者:(愛)科爾姆‧P.奧唐納  出版社:化學工業出版社  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
《食品工業中的過程分析技術》為國際上率先將過程分析技術(Process Analytical Technology,PAT)與食品行業特點相結合的專業書籍。全書12章,對過程分析技術作了概述,介紹了PAT在食品監管、生產、研發和品質控制等環節的應用和發展情況。該書在不同章節分別介紹了光譜、圖形成像等新興的PAT技術手段的原理和食品行業中的應用實施情況,包括紅外(IR、NIR)、拉曼、磁共振、計算機
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:468 元, 優惠價:87 407

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區