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作者
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電子書
1.
營養師素食私房菜(電子書)
作者:
林思為
;
簡婉雯
出版社:
跨版生活圖書出版
出版日:
2013/01/01
裝訂:
電子書
營養師教你煮美味豐富、營養均衡的健康素食!素食不一定是蔬菜、豆腐、齋!也不一定是淡而無味、營養不均。只要靈活運用食材、注意營養均衡,就能烹調出一道令人食指大動的健康素菜。本書兩位註冊營養師,其中一位茹素多年,在書中分享她多年烹調素食的私房經驗。書中食譜,除了注重營養均衡,還運用世界各地不同的素菜食材,主張健康之餘,更發揮創意,示範了52道美味可口、配搭新穎的私房素食,包括中、西、印、日、泰等地的菜式,讓素食生活更添色彩!除了食譜,還詳細介紹素食者不可不知的健康要訣及飲食推介:剖析素食者維持營養均衡的飲食方法、不同素食族群的特別營養需要、健康素食烹調技巧及選擇素菜食材貼士、解答多個素食健康問題、2星期豐富美味素食餐單示範、搜羅香港素食餐廳推介及素食購物指南。
閱讀器:書紐電子書
定價:299 元,
優惠價:
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2.
懷孕坐月營養師食譜(電子書)
作者:
張翠芬
;
林思為
;
簡婉雯
出版社:
跨版生活圖書出版
出版日:
2009/01/01
裝訂:
電子書
懷孕媽媽吃甚麼,肚裏的小寶寶就吃甚麼!可是作為準媽媽,到底應該怎樣吃?吃甚麼?吃多少?才是對肚內的小寶寶有益,對自己亦有好處的呢? 中國人說產後「坐月」是全面調理身體的好時機,事實上,「坐月」對媽媽來說是重整身體機能的重要時機。但究竟「坐月」吃甚麼?怎樣進補及調理身體才算合適呢? 本書作者從西方營養學的角度出發,深入淺出地介紹懷孕期及產後坐月的營養需要,設計了50個健康又實用的懷孕及坐月食譜,並針對4個不同懷孕階段和坐月期間的特別需要,示範了四個1星期餐單,盼助各位準媽媽由懷孕期至哺乳期都能吃得健健康康,享受愉快的懷孕及坐月生活!。 作為專業註冊營養師,本書作者亦會介紹一些產後健康瘦身貼士,令各位媽媽吃得均衡外,亦能同時輕易減掉身上多餘的脂肪。 內容包括: *50個健康懷孕及坐月食譜 *全部食譜由專業註冊營養師設計、撰寫及分析 *按胎兒生長速度,介紹懷孕初、中、後期飲食 份量和注意事項 *從營養學角度介紹坐月期間的飲食原則及宜忌 *營養師的產後健康瘦身貼士 *4個懷孕和坐月階段的1星期餐單示範
閱讀器:書紐電子書
定價:272 元,
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