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1.
飲食文化與國際企業
作者:
羅燦慶
出版社:
輔大出版社
出版日:
2012/06/01
裝訂:
平裝
飲食文化源遠流長,東西方兩個世界因地理環境、社會結構及宗教信仰等因素在飲食習慣在各自發展,但因貿易、戰爭、移民、通婚等原因而使得兩條平行線交合。然而就Rall(1986)產業全球化矩陣觀之,食物及飲料是較受國內需求左右的產業。準此,與其他領域相比,飲食文化的全球化程度較弱。也正因為飲食文化未能全球一致化,它對國際企業(特別是餐旅、食品、飲料、飲器及廚具相關行業)跨國行銷的重要性不言可喻。飲食也代
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2.
德英漢國際貿易字典
作者:
羅燦慶
出版社:
中央圖書出版社
出版日:
1999/11/01
裝訂:
平裝
本書為中英德對照的字典,對於需使用德文從事商業貿易往來的人士,是相當有用的工具書。
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