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商品類型

簡體書 (4)
電子書 (3)
商品狀況

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無庫存 (7)
商品定價

$200~$399 (7)
出版日期

2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

胡一鴻 (2)
张雪娇,唐道邦,胡一鸿,金晨钟 (1)
胡一鴻、湯健良、張浩、尹洛毅 (1)
胡一鴻、許素文、張博學 (1)
胡一鸿,汤健良,张浩,尹洛毅 (1)
胡一鸿,许素文,张博学,张雪娇 (1)
出版社/品牌

西南交通大學出版社 (4)
成都西南交大出版社有限公司 (3)

三民網路書店 / 搜尋結果

7筆商品,1/1頁
設施農業技術(簡體書)
滿額折
作者:胡一鴻  出版社:西南交通大學出版社  出版日:2017/04/01 裝訂:平裝
該書是農學類專業研究生教材。設施農業是在不適合生物生長發育的環境下,采取可控方式,建立設施,人為創造生物生長環境農業新產業,近年其技術發展十分迅速。本書總結了近年我們在農學專業的科研教學實踐,從溫室大棚、氣霧栽培技術、水培技術、農業工廠施肥技術、都市農業技術等方面介紹設施農業的方法與技術。該書可作為農業碩士專業教材和農業類專業選修課的本科教材。
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
農業生物技術教程(簡體書)
滿額折
作者:胡一鴻  出版社:西南交通大學出版社  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
本書是農業碩士研究生教材,根據農業生物技術的研究進展,結合作者在教學科研中的實踐與體會,系統地介紹了生物技術的基礎理論、基本技術以及生物技術在農業生產中的應用。全書共分3個部分,第1部分為理論知識,分為6章,包括緒論、基因工程、酶工程、細胞工程、發酵工程和生物技術在農業上的應用;第2部分為5個綜合實驗;第3部分為附錄,包括農業生物技術常規實驗操作中經常需查詢的資料。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
水稻种衣剂应用与研究(電子書)
70折
  • 電子書
作者:胡一鸿; 汤健良; 张浩; 尹洛毅  出版社:成都西南交大出版社有限公司  出版日:2018/01/01 裝訂:電子書
种衣剂是对种子进行包衣的药剂,其中含有成膜物质,应用于种子包衣处理,起到 防治苗期病虫害和促进幼苗生长的功效。本书以在我国南方推广面积较广的杂交水稻品 种为试验材料,研究常用种衣剂对杂交水稻的应用效果,探讨种衣剂作用于水稻的生理 生化机理,为种衣剂在杂交水稻种子深加工中的应用提供依据。 本书可供水稻种子加工生产企业技术人员、农业科技特派员、农业“三区”人才、 驻村帮扶人员和大中专院校农学专业师生参考。
定價:240 元, 優惠價:7 168
閱讀器:書紐電子書
水稻種衣劑應用與研究(簡體書)
滿額折
作者:胡一鴻; 湯健良; 張浩; 尹洛毅  出版社:西南交通大學出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
緊壓綠茶的加工工藝與標準(簡體書)
作者:胡一鴻; 許素文; 張博學  出版社:西南交通大學出版社  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
本書是湖南省高校產業化培育項目、湖南省高校創新平臺開放基金、湖南省教育廳科學研究項目、湖南省科技計劃項目等綜合性成果,主要以貴州綠茶為原料,進行緊壓茶的壓制研究,篩選出緊壓茶加工的最佳配方,並對其品質進行分析。詳細分析了綠茶緊壓茶制茶工藝的研究方法與最佳配方,對產品的理化指標進行了分析測定,進行了感官評價和色譜檢測,建立符合生產規程的加工標準,以期為茶葉加工的產業升級和規模化生產提供一定的技術支撐
絕版無法訂購
紧压绿茶的加工工艺与标准(電子書)
70折
  • 電子書
作者:胡一鸿; 许素文; 张博学; 张雪娇  出版社:成都西南交大出版社有限公司  出版日:2018/01/01 裝訂:電子書
本書是湖南省高校產業化培育項目、湖南省高校創新平臺開放基金、湖南省教育廳科學研究項目、湖南省科技計劃項目等綜合性成果,主要以貴州綠茶為原料,進行緊壓茶的壓制研究,篩選出緊壓茶加工的最佳配方,並對其品質進行分析。詳細分析了綠茶緊壓茶制茶工藝的研究方法與最佳配方,對產品的理化指標進行了分析測定,進行了感官評價和色譜檢測,建立符合生產規程的加工標準,以期為茶葉加工的產業升級和規模化生產提供一定的技術支撐和理論依據。
定價:240 元, 優惠價:7 168
閱讀器:書紐電子書
热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究(電子書)
70折
  • 電子書
作者:张雪娇; 唐道邦; 胡一鸿; 金晨钟  出版社:成都西南交大出版社有限公司  出版日:2018/01/01 裝訂:電子書
本书对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味化合物及各项理化指标的动态变化,初步探讨了这两种烘烤方式对广式腊肉风味及品质的影响机理,并在此基础上,建立了热泵干燥广式腊肉的数学模型,为实现广式腊肉在干燥过程中品质的可控可调提供理论基础。
定價:240 元, 優惠價:7 168
閱讀器:書紐電子書

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