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作者：若澤 愛德華多 門德斯 費朗
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改變人類歷史的植物（簡體書）
作者：
(葡)若澤‧愛德華多‧門德斯‧費朗
出版社：
商務印書館(大陸)
出版日：
2022/01/01
裝訂：
平裝
在十五至十七世紀的大航海時代，不同的歐洲國家在很多植物的傳播過程中都扮演著舉足輕重的角色。這些植物有的被引進到了歐洲，有的則在不同的熱帶地區之間完成了遷移。葡萄牙人在這一領域絕對可以稱得上是先驅者，他們極大地改變了世界上許多地區的農業、飲食和經濟結構。作者閱讀了大量葡萄牙語的第一手資料，收集和整理了大量從未或極少被人提及的碎片化信息，通過文化研究的角度，對植物的起源、傳播、地理分佈和經濟利益進行歸納總結。
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