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165反詐騙

古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
閆師傑、董吉林 （1）
出版社/品牌
中國輕工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
製冷技術與食品冷凍冷藏設施設計（簡體書）
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1.

製冷技術與食品冷凍冷藏設施設計（簡體書）

作者：閆師傑; 董吉林  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2007/09/01 裝訂：平裝
本書是全國高等院校食品相關專業制冷技術與制冷設施建造方面的專用教材。本書所涉及的內容分兩大部分：上篇為“制冷技術及原理”，包括第一、第二、第三、第四、第五章，重點介紹制冷原理，制冷設備、系統及其布置與安裝，制冷系統的操作與管理等；下篇為“食品冷凍冷藏設施設計”，包括第六、第七、第八、第九、第十、第十一章，主要論述冷庫的設計和建造，冷庫的管理，冷藏鏈主要裝置，食品冷加工主要裝置，以及制冷系統和設施的
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：234 元， 優惠價：1 234
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