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165反詐騙

倒數三天！簡體曬書節單本79折，5本7折

縮小範圍

商品類型
簡體書 （8）
商品狀況
可訂購商品 （8）
庫存狀況
無庫存 （8）
商品定價
$199以下 （3）
$200~$399 （5）
出版日期
2020~2021 （2）
2016~2017 （1）
2016年以前 （5）
裝訂方式
平裝 （6）
作者
董海洲 （4）
李新華、董海洲 （3）
陳建生、董海洲 （1）
出版社/品牌
中國農業大學出版社 （3）
中國農業出版社 （2）
山東科學技術出版社 （2）
科學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共8筆商品，1/1頁
民以食為天(食品加工卷)―自然科學嚮導叢書（簡體書）
滿額折
1.

民以食為天(食品加工卷)―自然科學嚮導叢書（簡體書）

作者：董海洲  出版社：山東科學技術出版社  出版日：2009/01/08 裝訂：平裝
本書系統地介紹了動物性食品(肉品、蛋品、乳品)、植物性食品(果蔬、糧油食品)、混合食品(膨化、保健、休閑及新型食品)、發酵食品(酒類、調味品、有機酸、?制劑及其他發酵食品)、軟飲料(原輔料、碳酸飲料、果蔬汁、植物蛋白、瓶裝水、茶、固體飲料及特殊用途飲料)的加工原理和制作工藝等。通過對本書的學習，您可以了解食品學科，熟悉食品加工業生產的具體知識，特別是在日常生產與生活應用中能夠較好地運用這些知識，更
定價：234 元， 優惠價：87 204
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
民以食為天（簡體書）
滿額折
2.

民以食為天（簡體書）

作者：董海洲  出版社：山東科學技術出版社  出版日：2013/10/01 裝訂：平裝
通過《簡明自然科學向導叢書:民以食為天》的學習，您可以了解食品學科，熟悉食品加工業生產的具體知識，特別是在日常生產與生活應用中能夠較好地運用這些知識，更好地為生產和生活服務，促進我國食品加工業的快速發展。
定價：179 元， 優惠價：87 156
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
焙烤工藝學（簡體書）
滿額折
3.

焙烤工藝學（簡體書）

作者：董海洲  出版社：中國農業出版社  出版日：2008/01/01 裝訂：平裝
1989～2000年，是改革開放的年代。天臺社會安定，工作效能提高，經濟蓬勃發展，各項事業欣欣向榮，城鄉面貌日新月異。全縣綜合實力不斷增強，2000年生產總值是1989年的3.6 倍。素有佛宗道源之稱的浙東名縣，正朝著現代化大道闊步前進！天臺這12年所取得的成就，是鄧小平理論指導下的中國社會主義現代化建設實踐的一個縮影。
定價：186 元， 優惠價：87 162
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
焙烤工藝學(第2版)（簡體書）
滿額折
4.

焙烤工藝學(第2版)（簡體書）

作者：董海洲  出版社：中國農業出版社  出版日：2021/12/01 裝訂：平裝
定價：275 元， 優惠價：87 239
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
岩土工程國家重點學科專著系列:堤壩滲漏探測示蹤新理論與技術研究(簡體書)
滿額折
5.

岩土工程國家重點學科專著系列:堤壩滲漏探測示蹤新理論與技術研究(簡體書)

作者：陳建生; 董海洲  出版社：科學出版社  出版日：2007/04/01 裝訂：平裝
本書系統論述了利用天然示蹤和人工示蹤調查堤壩滲流的理論和方法，探討了堤壩集中滲漏通道的形成機理。全書共分九章，包括總論、堤壩建設各階段滲漏研究、滲流研究常規方法、溫度示蹤方法、環境同位素示蹤及水化學方法、人工示蹤方法、示蹤方法測定裂隙巖體滲透性、堤壩管涌和接觸沖刷破壞機理、水庫內部的滲漏試驗。本書重視理論與工程實踐的結合，通過大量工程實例檢驗理論的可靠性。 本書可供水文地質、工程地質、水利水電工
定價：228 元， 優惠價：87 198
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
糧油加工學(第三版)（簡體書）
滿額折
6.

糧油加工學(第三版)（簡體書）

作者：李新華; 董海洲  出版社：中國農業大學出版社  出版日：2016/11/15 裝訂：平裝
本書共分12章，內容包括：稻穀制米、稻穀精深加工、小麥制粉、面制食品加工、澱粉生產、澱粉制糖、植物油脂制取、油脂的精煉與深加工、植物蛋白質的提取和加工、大豆蛋白製品加工、玉米與早餐穀物食品加工等。
定價：252 元， 優惠價：87 219
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
糧油加工學(第4版)（簡體書）
滿額折
7.

糧油加工學(第4版)（簡體書）

作者：李新華; 董海洲  出版社：中國農業大學出版社  出版日：2021/11/01 裝訂：平裝
定價：354 元， 優惠價：87 308
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
糧油加工學（簡體書）
滿額折
8.

糧油加工學（簡體書）

作者：李新華; 董海洲  出版社：中國農業大學出版社  出版日：2009/09/01 裝訂：平裝
本書為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。全書共分十二章，主要內容包括稻谷精深加工、面制食品的加工、淀粉生產、淀粉制糖、植物油脂制取、植物蛋白質的提取和加工、大豆蛋白制品的加工等。為方便學生學習和進一步研究探討，每章都列出學習重點、思考題和參考文獻。
定價：192 元， 優惠價：1 192
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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