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商品定價

$200~$399 (2)
出版日期

2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

柯俊年、林志豪 作;蔡斌翰 協助製作 (1)
蔡斌翰、潘瑋翔 (1)
出版社/品牌

法鼓文化 (2)

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2筆商品,1/1頁
豆腐百味
滿額折
作者:蔡斌翰; 潘瑋翔  出版社:法鼓文化  出版日:2013/05/30 裝訂:平裝
兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」,以一年的時間切磋與試做,誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。除以現代巧思重現的經典豆腐料理,更有您意想不到的獨家創意風味,不須複雜的過度烹調,適合現代人快速料理的需求,一起用無敵的美味技法,做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧!一塊豆腐,你永遠也猜不到能變化出多少料理!因為,只要加上一點巧思創意,就能創造出無盡的美味組合!蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚,在
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:300 元, 優惠價:9 270
義式健康蔬食
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作者:柯俊年; 林志豪 作; 蔡斌翰 協助製作  出版社:法鼓文化  出版日:2012/04/01 裝訂:平裝
簡單。天然。純素 義大利的美食嘉年華即將開始……金黃橄欖油與巴沙米可醋以不可思議的力量,讓所有的沙拉如雨後彩虹鮮甜欲滴!卡布奇諾野菇濃湯、番茄麵包湯如一艘艘貢多拉,划向奇幻的水岸……紅色、白色、綠色、紫色的義式燉飯,是一張張故事面具,交迭著四季風味……各式各樣的義大利麵如歌劇的金色音符,帶我們唱遍義大利南北風情……甜點是繽紛的七彩煙火,圓滿一個個甜美的夢想。 由明星主廚柯俊年與林志豪聯手創作的
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