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商品類型

繁體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

有庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

李鳳英、陳春容、邱翠華、蔡沛汝、林玉婷、劉金英、鄭傑夫、李語宸 (1)
出版社/品牌

華格那企業 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
餐飲服務:理論與實務
滿額折
作者:李鳳英; 陳春容; 邱翠華; 蔡沛汝; 林玉婷; 劉金英; 鄭傑夫; 李語宸  出版社:華格那企業  出版日:2021/08/01 裝訂:平裝
分為理論及實務共二篇,協助讀者建立餐飲服務的基本概念與技巧後,利用所學的技巧進行實戰應用。實務操作搭配大量照片,並輔以淺顯的說明使讀者更利於吸收。『服務放大鏡』17個、『實務延伸』8個,使理論結合時事應用,並延伸學習實務技能。
庫存:1
定價:475 元, 優惠價:1 475

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