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共6筆商品，1/1頁

百變紅茶

作者：蔣馥安 出版社：朱雀文化 出版日：2001/06/01 裝訂：平裝

製作紅茶的工具材料 4Step by Step泡杯好喝的紅茶 10 熱紅茶、花式紅茶熱桔茶 15夏威夷水果茶 15水果茶 16義式水果茶 18百香果茶 19夏威夷蜜茶 21葡萄柚蜜茶 21玫瑰冰紅茶 22雪花泡沫涼茶 22戀戀紅塵 25浪漫一生 25東方不敗 26藍色珊瑚礁 26貴妃冰茶 28蜂王茶 28南洋波蘿蜜紅茶 29柳橙蜜茶 29新鮮水果茶 30冰桔茶 30百樂霜雪茶 32櫻桃方塊茶 33

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咖啡經典－TASTER 004

作者：蔣馥安 出版社：朱雀文化 出版日：2001/11/01 裝訂：平裝

PART ONE煮出一杯好咖啡煮咖啡的器具美式咖啡機義大利咖啡機義大利蒸鎦水（摩卡壺）濾杯式煮器虹吸式咖啡煮器--單沖、雙沖鮮奶油製作奶泡製作雪克壺、盎司杯&酒吧長匙磨豆機煮咖啡的材料製作咖啡時的注意事項煮杯好喝的熱咖啡煮杯好喝的冰咖啡品嘗一杯好咖啡 PART TWO不可錯過的經點&流行熱咖啡熱拿鐵跳舞

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開店寶典

作者：蔣馥安 出版社：朱雀文化 出版日：2003/07/01 裝訂：平裝

02作者序想開一家賺錢的飲料店，就要學習一手好技藝。04開店心得即使是最簡單的一杯茶，也需要經過認真的製作，才能將美味發揮到最高點。05開店心情唯有親切熱忱始可讓顧客願意一而再再而三的上門，並幫你做免費宣傳。咖啡HOT AND ICED COFFEE13冰拿鐵跳舞咖啡13焦糖拿鐵冰咖啡14椰風杏仁冰咖啡14玫瑰花蜜冰咖啡15冰淇淋咖啡16特製冰咖啡16榛果冰咖啡17貝禮斯咖啡17拉姆冰咖啡1

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冰砂大全

作者：蔣馥安 出版社：朱雀文化 出版日：2001/06/01 裝訂：平裝

本書使用須知 4製作冰砂的工具5製作冰砂的材料 7Step by Step做出可口好喝的冰砂 12新鮮水果冰砂草莓冰砂 15哈密瓜冰砂 17柳橙冰砂 19桑葚冰砂 21蘋果冰砂 21奇異果冰砂 23橘子冰砂 25荔枝冰砂 27藍莓冰砂 29葡萄冰砂 29百香果冰砂 31什錦水果冰砂 31檸檬冰砂 33鳳梨冰砂 34 烏梅冰砂 34水蜜桃冰砂 35蔬果冰砂 35 咖啡紅茶冰砂、調味冰砂Step b

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定價：199 元，優惠價：9 179

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暢飲100：冰沙冰咖啡冰茶果汁

作者：蔣馥安 出版社：朱雀文化 出版日：2005/01/01 裝訂：平裝

炎炎夏日，走在大街小巷，穿梭於果汁吧、餐飲店與超市，面對許多沁涼到心底的涼飲，一定很心動吧！但想起衛生與熱量的問題，於是又怯步了。其實在家製作涼飲並不難，新鮮蔬果的營養價值很高而且很天然，常食用不但可以養生保健，又可以補充水份保持粉粉嫩嫩的好氣色。藉由本書教大家製作簡易的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁，除了在家暢飲，也可招待客人喔！本書包含100道時下最流行的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁，並提供詳盡的工

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最受歡迎的冷飲100道（簡體書）

作者：蔣馥安 出版社：中國紡織出版社 出版日：2010/01/01 裝訂：平裝

本書由飲料女王蔣馥安老師整合了《咖啡經典》、《清瘦蔬果汁》、《百變紅茶》和《冰砂大全》等著作，從近450道飲品中精選出100道一定要學會的沁涼冰飲，絕對物超所值。

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