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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

(巴西)蘇珊娜.埃爾庫拉諾.烏澤爾 (1)
出版社/品牌

中信出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

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作者:(巴西)蘇珊娜.埃爾庫拉諾.烏澤爾  出版社:中信出版社  出版日:2016/11/01 裝訂:精裝
為什麼在進化過程中最終勝出的是人類而不是類人猿?人腦成為“最強大腦”究竟是自然選擇,還是人類刻意為之?通過多年的深入研究,作者蘇珊娜•埃爾庫拉諾•烏澤爾指出:烹飪是對人類進化起決定性作用的元素。如果沒有掌握烹飪技巧,如今的人類很可能每天花費超過8小時的時間在叢林中狩獵,以獲得食物。 蘇珊娜的觀點建立在對不同物種大腦神經元數量研究的基礎上,憑藉計算神經元數量的高超能力,她發現人腦既是典
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