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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
陳堯帝、王佳鳳、許雄傑 （1）
出版社/品牌
揚智文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
餐飲管理：重點整理、題庫、解答
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1.

餐飲管理：重點整理、題庫、解答

作者：陳堯帝; 王佳鳳; 許雄傑  出版社：揚智文化  出版日：2008/04/01 裝訂：平裝
九十二學年度四枝二專統一入學考試，餐飲、觀光等科系另 成立「餐旅類」，考試專業科目為餐旅概論及餐飲實務。《餐飲實務》一書已於九十年十二月編纂完成並上市，頗受好評。九十二學年度餐旅概論改考餐飲管理及觀 光概論。面對統一入學考試之劇烈競爭，特別將餐飲管理重點加以整理，以利研讀，並附模擬考題 (包括選擇題、簡答題、問答題)。為落實餐飲管理編撰內容充實與客觀性，蒐集歷年各校考題加以編纂，適合技職體系餐飲管
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：500 元， 優惠價：95 475
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