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圖繪日本料理
作者：
洛兒‧琪耶-作
;
貴志春菜-繪
出版社：
大塊文化
出版日：
2020/09/30
裝訂：
平裝
★★★法國美食家精選60道日本菜★★★可愛插畫‧簡單食譜人人都能上手的日式餐桌料理食材＋菜單＋手法＋技巧＋典故徹底了解日本料理的基礎入門◎日法混血――法國人寫給所有人的日本料理書！從家常的米食、麵食，到傳統的美食小吃，一應俱全。無論是食譜、菜單、食材、手法、技巧，或是每一道料理背後的軼聞和歷史，透過書中的可愛插圖，一目瞭然的料理步驟，讓身為烹飪初學者的你，也能悠遊自在探索日本菜的文化與知識！◎法國
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