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商品類型

簡體書 (3)
商品狀況

可訂購商品 (3)
庫存狀況

無庫存 (3)
商品定價

$200~$399 (3)
出版日期

2016~2017 (3)
裝訂方式

平裝 (3)
作者

劉碩、費牖明、李健明、廖錫祥 (3)
出版社/品牌

廣東科技出版社 (3)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
尋味順德(1):鄉土之源(簡體書)
滿額折
作者:劉碩; 費牖明; 李健明; 廖錫祥  出版社:廣東科技出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:336 元, 優惠價:87 292
尋味順德(2):匠心獨運(簡體書)
滿額折
作者:劉碩; 費牖明; 李健明; 廖錫祥  出版社:廣東科技出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
一方水土,一方食味。順德人孜孜不倦地追求著味道的。他們可以發掘出魚的上百種吃法,也能花費半年時間只為製作一道佳餚。游客來順德既欣賞水鄉風貌、玄奧的香雲紗,更要品嘗這裡的美味。從膾不厭細的魚生、匠心獨運的水蛇羹到有錢難買的老火靚湯、香滑的雙皮奶,這塊誕生葉問、李小龍的“中國功夫”之鄉,把“精武”之心用於刀功廚藝,從古老的菜譜裡獲得源源不斷的創新靈感。深厚的美食源流來自無數普通人的用心創造。在平凡的一
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尋味順德(3):美味相傳(簡體書)
滿額折
作者:劉碩; 費牖明; 李健明; 廖錫祥  出版社:廣東科技出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
這是一個古老和現代奇妙交融的地方。千年圍墾孕育出豐饒的桑基魚塘,一百年前繅絲業的繁盛讓它富甲一方,今天這裡出產的家電用品改變著全球數十億人的生活。然而,這片土地富盛名的,永遠是美食。村際盛宴龍船飯、隱秘美食鳳眼果、心水美食話節瓜、悠閒自在歎早茶、江湖傳奇倫教糕、古巷老宅靚湯情、守護鷺鳥打邊爐,美食與故事盡在書中精彩呈現。順德,以食物為遺傳密碼,讓自己區別於世界上任何一個地方。無論世事如何變遷,不變
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