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知名烘焙店人氣款的親身實做！從零開始做麵包，來到知名食譜網站被讚爆！13款歐式軟麵包×11款日式甜麵包×12款司康×17款蛋糕×12款餅乾烘焙新手也能做出名店人氣款！「烘焙這條路，踏上了，胖暈也要走完！」別！別胖，別暈，烘焙學姊出手相救來了！茫茫網海裡、深深市坊間，琳琅滿目的烘焙食品們，正是人們對麵包糕點的喜愛與渴求，族繁不及備載的餐廚烘焙玩具器材們，滿足了人們的樂趣與成就感。烘焙是共業也是共筆。

知名烘焙店人氣款的親身實做！ 從零開始做麵包，來到知名食譜網站被讚爆！ 13款歐式軟麵包×11款日式甜麵包×12款司康×17款蛋糕×12款餅乾 烘焙新手也能做出名店人氣款！ 「烘焙這條路，踏上了，胖暈也要走完！」 別！別胖，別暈，烘焙學姊出手相救來了！ 茫茫網海裡、深深市坊間，琳琅滿目的烘焙食品們， 正是人們對麵包糕點的喜愛與渴求， 族繁不及備載的餐廚烘焙玩具器材們，滿足了人們的樂趣與成就感。 烘焙是共業也是共筆。 江湖俗稱「圓腳豆」的烘焙學姊， 她說她不是專職，卻用職人的姿態在對待每一道與之相遇的烘焙作品， 追求天然健康　簡單、成功率高， 沒有一道不是千錘百鍊、含淚總結經得起你一烤再烤的經典之作。 烘焙學姊是追求完美的偏執狂，也從不辜負美食的吃貨， 烘焙路上，唯愛與美食不可辜負。 烘焙，是吃貨表達愛情的方式。 ❃❃❃烘焙學姊的（含淚）愛戀筆記❃❃❃ 奢華的浪漫滋味，紅酒起司軟歐包 將紅酒作為液體材料製作麵包，麵包散發淡淡的紅酒香和微微的酸味，切開後，漂亮的淡粉色包裹著乳酪櫻桃，如同歐包中的柔情少女，牽動著你的味蕾。 ❀奶酥虐我千百遍，我仍待你如初戀❀ 我所有配方中最受歡迎的麵包之一，紅茶奶酥，同時也是「原麥山丘」的熱銷款。伯爵紅茶帶著地中海佛手柑的芬芳，私房特調奶黃酥流淌出醇厚的奶香，搭配千層的口感，沒理由不去嘗試它。 混跡於香港街頭，鳳梨菠蘿包 懷念香港的菠蘿油，隨便一家茶餐廳做的都不錯。剛出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的奶油，奶油被熱氣融化開來，咬上一口，唇齒和身心都是滿滿的幸福。自己做因為不敢生吞奶油，所以改成鳳梨菠蘿包。選用了鳳梨罐頭，順便將液體材料換成鳳梨罐頭糖水。不只物盡其用，麵團裡還多了一份鳳梨香。 我的情人貝禮詩，貝禮詩奶酒葡萄乾司康 貝禮詩奶酒是我逛商場時遇上商家路演，被帥氣的金髮男模推銷試喝，購入兩瓶，一直喝不完，這下不會浪費了。醇厚的貝禮詩奶酒香氣，家人說是最好吃的一款！ ღ溫柔甜美的簡單女孩，紅棗山楂司康ღ 紅棗山楂的氣質很適合女孩食用，司康餅，做起來更是簡單隨意。搭配在一起，就像個外表普通、內心溫暖的簡單女孩。一定要用好的棗子，烤起來才會有滿屋香氣。 ✿清新的味道撲鼻香，酪梨葡萄乾馬芬✿ 夏天的甜點就是要清新，用酪梨和優酪乳代替了奶油和鮮奶油，糖量已減至最低，吃起來健康無負擔。酪梨淡淡的綠比抹茶更自然。