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商品類型

簡體書 (6)
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無庫存 (6)
商品定價

$199以下 (1)
$200~$399 (4)
$400~$599 (1)
出版日期

2022~2023 (2)
2018~2019 (1)
2016~2017 (2)
裝訂方式

平裝 (5)
作者

趙瑩雪 (5)
趙瑩雪、梁少華、郭禕 (1)
出版社/品牌

旅遊教育出版社 (4)
清華大學出版社(大陸) (1)
華南理工大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

6筆商品,1/1頁
康樂服務與管理(簡體書)
滿額折
作者:趙瑩雪  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2016/02/01 裝訂:平裝
本教材是高職酒店管理專業必修的職業能力核心課程“康樂服務與管理” 的配套教材。
定價:216 元, 優惠價:87 188
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珠海市旅遊用地時空演變及其對生態環境的影響(簡體書)
作者:趙瑩雪  出版社:華南理工大學出版社  出版日:2016/04/01 裝訂:平裝
旅遊用地研究屬於土地與旅遊等多學科研究的交叉與前沿領域。趙瑩雪編著的《珠海市旅遊用地時空演變及其對生態環境的影響》以旅遊城市的典型地區珠海市作為研究物件,在3S技術支援下,利用遙感影像(TM)解譯,及對各旅遊景區相關資料調查,獲得1988年、1998年和2011年珠海市旅遊用地及其土地利用變化資料。利用景觀類型動態度模型、概率轉化模型、利用程度變化模型、重心遷移模型、景觀格局分析方法、區域變化模型
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餐飲服務與管理項目化教程(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:趙瑩雪  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2018/10/26 裝訂:平裝
本書是高職酒店管理專業必修的職業能力核心課程“餐飲服務與管理”的配套教材。全書按照餐飲企業的生產實際和崗位職業能力需求,設計出三大模塊:餐飲服務的基本技能模塊、餐飲服務與基層管理能力模塊、餐飲企業經營與管理能力模塊。再將模塊內容按照餐飲企業的實際工作過程進行項目化設計。每一模塊項目設置知識目標、能力目標、實訓任務、知識鏈接、案例分析等欄目。 全書體例新穎、內容翔實、應用性強。本書既可作為高職高
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
康樂服務與管理(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:趙瑩雪  出版社:旅遊教育出版社  裝訂:平裝
《康樂服務與管理》一書是高職酒店管理專業必修的課程教材,包含籌建康樂部、康體類項目服務與管理、娛樂類項目服務與管理、保健類項目服務與管理四大模塊,每個模塊下又分為若干個項目,主要介紹了康樂部服務與管理應該瞭解的知識、具備的能力,並引導學生思考在實際工作中該如何處理相應的情況。
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
康樂服務與管理(第3版)(簡體書)
滿額折
作者:趙瑩雪  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2023/01/09 裝訂:平裝
本書為《康樂服務與管理》第3版,分四大模塊介紹了康樂服務與管理的專業知識――籌建康樂部、康體類項目服務與管理、娛樂類項目服務與管理、保健類項目服務與管理。書稿在第2版的基礎上每個項目增加了“素質目標”和“知識拓展”兩個新的板塊,突出了課程的思政元素。
定價:348 元, 優惠價:87 303
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高職酒店管理與數字化運營專業課程思政探索與實踐(簡體書)
滿額折
作者:趙瑩雪; 梁少華; 郭禕  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2023/03/20 裝訂:平裝
本書主要內容包括:高職課程思政的建設內涵、高職酒店管理與數字化運營專業與課程思政的內在關聯;高職酒店管理與數字化運營專業課程思政建設的目標指向、目標架構、目標呈現以及建設任務;高職酒店管理與數字化運營專業課程思政建設在主講教師、教學內容、教學改革與評價等方面的現狀分析;高職酒店管理與數字化運營專業課程思政的特點與問題;高職酒店管理與數字化運營專業課程思政在師資建設、教學內容、教學改革和教學評價等方面的實施路徑;高職酒店管理與數字化運營專業課程思政教學案例設計與實施成效分析等內容。
定價:408 元, 優惠價:87 355
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