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1.
咖啡教科書：100道冰熱咖啡詳細配方200張詳盡步驟圖解！名師親自傳授，新手必讀高手指定選書！（附DVD120分鐘）
作者：
邱偉晃
出版社：
大境文化
出版日：
2008/06/25
裝訂：
平裝
6大基本咖啡沖煮法 ＋ 37種咖啡拉花步驟與影音示範 喝咖啡！已成為生活中的一部分，大型連鎖咖啡店、具個人風格的小小咖啡館…大街小巷都飄著咖啡香，「咖啡」融入了你我日常生活。雖然喜愛咖啡的朋友不愁找不著咖啡，但能夠品嚐「一杯好咖啡」、親手煮出「一杯好咖啡」，卻變成許多人的目標與夢想。這一本「咖啡教科書：100道冰熱咖啡詳細配方200張詳盡步驟圖解！名師親自傳授，新手必讀高手指定選書！」絕對是一本
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2.
冰沙館126道：最受歡迎、點用率最高的冰沙！家庭量健康享受、開店量打拼致富！
作者：
邱偉晃
出版社：
出版菊文化
出版日：
2008/07/01
裝訂：
平裝
＊開店量的詳細材料費計算！、的全新內容！ ＊10道 ＊20道 ＊7道 ＊9道 ＊11道 ＊9道 ＊26道 ＊11道 ＊13道 ＊10道 走進「冰沙館」 彷彿就置身在其中參與一場冰沙的響宴，身心都清涼了起來 炎炎夏日，來杯清涼可口的冰沙吧！覺得買的冰沙不夠衛生嗎？那就自己做！其實自己做冰沙是很輕鬆簡單的，既乾淨衛生又經濟實惠，而這本「冰沙館」囊括了實實在在126道各式口味的冰沙。家庭用配方，包您輕
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3.
小茶包變身141道人氣茶飲－開店情報誌13
作者：
邱偉晃
出版社：
出版菊文化
出版日：
2006/12/01
裝訂：
平裝
小茶包也能簡單、省時、泡好茶 一般人會認定只有茶灰或較差品質的茶葉才會製成茶包使用，在國外的飲食觀念則是相反的；只有好茶、高品質原料才會製成口味繁多的茶包。茶包和傳統中式茶不同的是，沖泡茶包不需要將第一泡茶湯倒掉，再重新添加熱水，國外對於茶包的製作嚴謹態度與國內製茶有著顯著不同的表現，市售的進口茶包包裝前都已經過處理，所以不用擔心會有農藥殘留的問題，除此之外，好的進口茶包還有不少優點：＊ 使用上
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4.
開店情報誌6-冰沙館
作者：
邱偉晃
出版社：
出版菊文化
出版日：
2002/06/01
裝訂：
平裝
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